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　　消費(fèi)者期待無(wú)添加時(shí)代

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　　不少消費(fèi)者都提出，食品不放添加劑不行嗎？越來(lái)越多注重飲食健康的消費(fèi)者都希望企業(yè)能秉承企業(yè)良知和責(zé)任感，嚴(yán)格生產(chǎn)健康型食品，業(yè)內(nèi)人士呼吁政府主管部門(mén)采取有效措施，倡導(dǎo)食品業(yè)進(jìn)入無(wú)添加時(shí)代。同時(shí)，當(dāng)前消費(fèi)者的飲食觀念也應(yīng)該要革命，不要一味地追求外觀和濃味，應(yīng)更重視食品無(wú)添加的本味。因?yàn)闃I(yè)內(nèi)人士反映，合理使用食品添加劑可以防止食品腐敗變質(zhì)，保持或增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)，改善或豐富食物的色、香、味。如果不加入添加劑，很多食品的味道和賣(mài)相都不會(huì)受到人們的喜愛(ài)。同時(shí)，有部分食品，如果不加入所需的添加劑，其保質(zhì)期十分短，甚至無(wú)法保留到上架售賣(mài)的時(shí)候。

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　　其實(shí)，從三聚氰胺奶粉到“橡膠門(mén)”事件，再到五常大米，食品企業(yè)的誠(chéng)信道德一次又一次地受到廣泛質(zhì)疑。食品是人們賴(lài)以生存的必需品，面對(duì)一些已經(jīng)不符合時(shí)代發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)部門(mén)不斷健全法律法規(guī)，加大執(zhí)行的力度已是刻不容緩。