（來源：生命時報）做魚，如果放鹽時間不對，要么導致魚肉變老，要么寡淡無味。然而，魚的烹調(diào)方法多樣，具體應該怎么做？跟大家分享一下我的經(jīng)驗。
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事件
（來源：廣州日報）半年前，63歲的周伯開始出現(xiàn)反復咳嗽，還有少量的白痰，運動后出現(xiàn)胸悶氣促的現(xiàn)象，多次上醫(yī)院就診，醫(yī)生告訴他可能是慢性阻塞性肺病。但經(jīng)過一段時間的規(guī)范治療，依然沒有好轉(zhuǎn)。在廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院呼吸內(nèi)科，接診專家張挪富教授認為導致周伯反復咳嗽的根源并非慢阻肺，于是建議他做CT排查，沒想到竟發(fā)現(xiàn)他氣管里藏了個小木塊！
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（來源：廣州日報）兩歲的甜甜特別喜歡吮手指，甜甜媽介紹，她從7個月左右開始吮手指。家中的老人覺得寶寶吃手指不僅不衛(wèi)生，還可能影響到牙齒發(fā)育，于是想了很多方法讓甜甜戒掉吮手指的習慣，戴手套、在手指上涂藥水等，但都沒什么效果。甜甜媽又氣又急，有時看到甜甜吮手指便直接上去輕輕拍打她的小嘴，惹得她哭鬧不止，幾次下來，甜甜吮手指的行為不僅沒有收斂，反而越來越嚴重。
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（來源：生命時報）很多食物烹調(diào)過程中都需要焯水。東北地區(qū)稱為“緊”，四川稱為“泹（dàn）”。簡單地說，焯水就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，再取出備用。你知道這么做有哪些好處嗎？
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（來源：生命時報）目前全球約有帕金森病患者500萬，隨著人口老齡化加劇，中國可能成為帕金森病患者最多的國家。因此提高對帕金森病的預防與識別能力尤為重要。
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（來源：生命時報）春秋是帶狀皰疹的高發(fā)季節(jié)，有些人說帶狀皰疹位置越高越危險，但其實危險并非在于高度，而是生長的部位——三叉神經(jīng)處。
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（來源：中青報）日前，某部熱播電視劇引起了人們對于強勢家長的討論。有人認為，強勢的父母會導致孩子時刻處于“高壓”之下，出現(xiàn)性格偏差。但也有人指出，孩子年幼時期，家長必須盡到教育和指導的責任。父母過于強勢有哪些表現(xiàn)？父母和孩子應該怎樣面對這個問題？
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（來源：科技日報）隨著生活方式、環(huán)境等綜合因素的變化，我國最常見的惡性血液腫瘤之一——淋巴瘤發(fā)病率不斷上升，逐漸成為國內(nèi)公眾健康的一大挑戰(zhàn)。近日，上海市抗癌協(xié)會推出了新版《居民常見惡性腫瘤篩查和預防推薦》，癌種由去年的7種擴展至14種，淋巴瘤就在增加之列。
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（來源：羊城晚報）淋巴瘤是十大惡性腫瘤之一，是起源于淋巴造血系統(tǒng)的惡性腫瘤，主要表現(xiàn)為無痛性淋巴結腫大、肝脾腫大，全身各組織器官均可受累，伴發(fā)熱、盜汗、消瘦、瘙癢等全身癥狀。近年來，淋巴瘤發(fā)病率越來越高，排在所有惡性腫瘤中第八九位。中山大學附屬腫瘤醫(yī)院淋巴瘤首席專家林桐榆表示，如今淋巴瘤治療效果越來越好，講究多學科聯(lián)合會診（MDT）的個體化精準治療理念。
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（來源：羊城晚報）你知道么？有的人因為脖子痛被診斷為頸椎病，有的人則因為腰痛而被診斷為腰椎病，還有的人走路時拖步，被誤診為中風，其實，這些人后來確診卻是得了帕金森病！
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（來源：生命時報）遇到壓力時，有人對抗，有人逃避，這是身體對外界刺激做出的直接反應。英國《每日郵報》刊登的研究顯示，身體面對壓力做出的反應共有以下五類。
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（來源：人民政協(xié)報）每天有成千上萬的人計劃減肥，每天也有成千上萬的人放棄減肥。這源于很多人沒有采用科學的方法，僅僅在靠意志力減肥，痛苦不堪，難以堅持。
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（來源：人民政協(xié)報）“不就是拔牙嗎，咋還要查凝血功能？”凝血功能，到底是啥？看個牙而已，至于嗎？在口腔門診，很多看似簡單的小治療，其實也是外科手術，出血在所難免。
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上回書，我們說到了足太陽膀胱經(jīng)上的第56穴承筋，它對治療腰痛有幫助。今天，我們繼續(xù)沿膀胱經(jīng)的循行路線前行，解讀第57穴承山，它是治療小腿抽筋的要穴，咱們還是先來說文解字~~！
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（來源：人民政協(xié)報）俊俊和哲哲（均為化名）是一對雙胞胎兄弟，兄弟倆自打出生起，就都有打鼾的習慣，因為年紀小，他們熟睡的時候，大人都認為是孩子睡得香的表現(xiàn)，為此還很高興。
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（來源：北青報）“主動脈夾層”是臨床常見的急危重癥，近年來發(fā)病率呈上升趨勢?！爸鲃用}夾層”一旦發(fā)生，再加之破裂，生命就會迅速進入倒計時。前不久，北京大學人民醫(yī)院奇跡一般終于將命懸一線的22歲小伙子挽救回來。
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（來源：重慶晚報）日前，兩歲小姑娘玲玲被媽媽帶到重慶醫(yī)科大學附屬兒童醫(yī)院——感冒近一周，服用抗生素、退燒藥但不見好轉(zhuǎn)，甚至出現(xiàn)小手變硬、眼睛布滿紅血絲、舌頭長滿小點等癥狀。兒童醫(yī)院風濕免疫科副主任醫(yī)師張志勇介紹，經(jīng)過檢查后，醫(yī)院以孩子患川崎病收入住院。
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（來源：重慶晚報）第25屆全國腫瘤防治宣傳周啟動儀式15日在陜西省腫瘤醫(yī)院舉行，今年宣傳周主題為“科學抗癌，關愛生命，抗癌路上，你我同贏”。
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（來源：南方日報）近期天氣變化大，到醫(yī)院治療帶狀皰疹的患者也有所增加。據(jù)了解，帶狀皰疹是一種由水痘—帶狀皰疹病毒引起的急性感染性皮膚病，一般分布在神經(jīng)分布走形的部位，會引發(fā)神經(jīng)痛。而帶狀皰疹病毒更是具有親神經(jīng)性的特性，感染后可長期潛伏在脊髓神經(jīng)后根神經(jīng)節(jié)的神經(jīng)元內(nèi)，等待著人體抵抗力下降時發(fā)起攻擊。
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（來源：生命時報）氣溫逐漸上升，人們戶外活動逐漸增多，因此被昆蟲咬傷的幾率也隨之增加。不同昆蟲對人體損害的嚴重程度及臨床表現(xiàn)的差異很大。首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院熱帶醫(yī)學研究所主任醫(yī)師鄒洋表示，臨床上最常見的昆蟲叮咬有蚊咬傷、蜱咬傷和蜂蟄傷。
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