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專家解釋如何安全吃"輻射菜"

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-4-12 09:36
【分頁導(dǎo)航】

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  核醫(yī)學專家:防輻射應(yīng)重點防“內(nèi)照射”

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  中華醫(yī)學會核醫(yī)學分會副主委、中山大學附屬孫逸仙醫(yī)院核醫(yī)學科主任蔣寧一表示,碘-131有強揮發(fā)性,化學性質(zhì)較活躍,一旦進入空氣、附著在塵埃上后,容易形成放射性氣溶膠,伴隨降雨落到地面。碘-131雖然常用于治療甲狀腺疾病,但濃度達到一定標準后,還是會對人體產(chǎn)生傷害。

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  蔣寧一表示,人體時刻都會接觸多種“外照射”(即放射性物質(zhì)在體外照射),如陽光輻射。按照進化論學說,少量“外照射”對人體甚至有益無害。

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  現(xiàn)有情況下,主要是要防止形成“內(nèi)照射”(即放射性物質(zhì)在體內(nèi)照射)。所謂“內(nèi)照射”通常有三種:1.人體吸入空氣中附著的放射性物質(zhì);2.放射性物質(zhì)經(jīng)皮膚吸收后進入血液循環(huán);3.吃進含有反射性物質(zhì)的食品。

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  蔣寧一表示,“內(nèi)照射”對人體的損害大于相同劑量的“外照射”,最直接的損害是通過影響正常組織細胞、破壞人體細胞的代謝,最終導(dǎo)致細胞死亡。但他同時指出,就目前空氣中發(fā)現(xiàn)的及食品中檢出的碘-131的劑量而言,對人體的危害相對有限。“畢竟過去這么長時間才檢測到極微量放射性物質(zhì)?!?/p>

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