中國缺少真正的老年食品 九成糊粉制品
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【byb.cn】?(摘自:天津網(wǎng))在如今,琳瑯滿目的食品貨架上,兒童的、孕婦的、男人的、女人的食品五花八門,但唯獨針對老人的食品少之又少。即便有,也多以麥片、核桃粉、芝麻糊等糊粉類出現(xiàn),很多并不符合老年人的營養(yǎng)需求,比如有些中老年麥片確實細(xì)碎易于消化,卻添加了大量的糖;中老年點心油鹽嚴(yán)重超標(biāo),會帶來諸多隱患;有些食品甚至抓住老人長壽心切的需求,打著保健品的幌子,以上百倍的價格賣給老人……就連中國老年學(xué)會老年營養(yǎng)食品專業(yè)委員會主任委員蔡同一教授都不禁感嘆:一個步入老齡化社會、擁有1.67億老年群體的國家,卻難買到真正意義上的老年食品!
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國家統(tǒng)計局公布的《2009年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》顯示,我國目前共有60歲以上老人1.67億,占人口總數(shù)的12.5%;其中65歲以上老人1.13億,占人口總數(shù)的8.5%。 (上接第一版)但這個龐大的群體該吃啥,聰明的商家似乎關(guān)心地不太夠。
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記者走訪了北京市8家大型超市發(fā)現(xiàn),兒童、孕婦產(chǎn)品都有專門的貨架,老年食品卻散落在各個角落?!〕死先四谭酆屠先他溒瑑纱箢愅?,部分超市還售賣營養(yǎng)羹、核桃粉等。這些食品多以“補鈣”、“補鐵”、“健骨”等作為賣點,但購買的人并不多。還有一些無糖食品,比如餅干、面包等,也把目標(biāo)鎖定在老年客戶。
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據(jù)有關(guān)方面估算,我國老年群體每年的消費潛力達到3000億元以上,其中老年食品每年至少1000億元。如此龐大的市場需求,換來的卻是老人們對老年食品“種類太少太單一”的抱怨。
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調(diào)查中,一對老年夫婦對記者抱怨,現(xiàn)在市面上老年食品種類太少了,都是奶粉、豆奶粉這樣的沖調(diào)產(chǎn)品?!叭绻氤赃@些,在家煮粥就行了。我們來超市就是想買點好消化的零食,比如不那么硬的牛肉干,少加糖的話梅,可幾乎找不到?!?5歲的李奶奶牙口不好,很多東西都吃不了,所以總擔(dān)心營養(yǎng)不夠。兒女孝敬的不是藥片就是口服液,每天吃又怕出問題。她說:“如果有專門給老人設(shè)計的主食、配菜就好了,畢竟天然食品吃起來放心?!边€有一些老人覺得老年食品多是“噱頭”,“加點鐵、加點鈣就說是老年食品,比普通食品貴好多,到底加了啥誰也不知道?!?/p>
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