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　　本期節(jié)目中北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科首席專(zhuān)家于康跟您講述關(guān)于肥胖的那些事。

??? 　俗話(huà)說(shuō)：“千金難買(mǎi)老來(lái)瘦”，專(zhuān)家指出這句話(huà)實(shí)際上是一個(gè)經(jīng)典的誤區(qū)。大量的調(diào)查證明老年人體內(nèi)應(yīng)該擁有一定的脂肪儲(chǔ)備以抵御疾病和災(zāi)害的侵襲。專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)驗(yàn)，提出關(guān)于定義肥胖的三個(gè)指標(biāo)。

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　　專(zhuān)家提出：體脂含量是指男性體脂含量因在自身體重的10%~20%之間，而女性則應(yīng)為20%~30%。而腰圍的標(biāo)準(zhǔn)是：男性腰圍應(yīng)該控制在85厘米以?xún)?nèi)，女性則為80厘米。

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　　專(zhuān)家推翻了時(shí)下流行的,不吃碳水化合物，用土豆代替主食等不科學(xué)不健康的減肥方法。同時(shí)為您推薦了一個(gè)對(duì)減肥有益的食品—魔芋。魔芋的熱量極低,膳食纖維豐富,能夠吸收食物中的油和脂肪,是減肥的好幫手。但是，專(zhuān)家提醒大家,由于魔芋吸水會(huì)膨脹，會(huì)引起胃排空延遲，所以 不益食用過(guò)量,每日應(yīng)以半兩為宜，最多不超過(guò)一兩。

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　　雞鴨魚(yú)豬牛羊,哪種日常肉類(lèi)的脂肪含量低?專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)為您解密。

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