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　　據(jù)悉，有關專家特別提醒廣大市民，飲食最好不要“好色”，日常生活中盡量少食用色素。把好防“色”關有四招：一是嚴把肉類關。熟肉應該呈現(xiàn)褐色或褐紅色，鮮亮的大紅或粉紅色肉類，一定是含有色素的。二是盡量少吃燒烤。三是買回家的海帶、海白菜等蔬菜，先在沸水中過一下，因為色素是不耐熱的。四是注意看食品標簽。如果注明色素含量則可以選擇食用。