奶牛乳腺炎是世界乳制品行業(yè)危害性很大的疾病，據(jù)報道，乳腺炎給奶牛業(yè)造成的危害包括：

        直接造成產(chǎn)奶量的減少;

        由于牛奶變質(zhì)和藥物殘留使人們不能食用而被倒掉的牛奶;

        一些牛無法治愈而被淘汰所造成的損失;

        在治療乳腺炎期間醫(yī)療費的開支;

        護理病牛所需額外的勞動力開支等。

        世界上大多數(shù)國家乳腺炎的發(fā)病率約為40%，每頭牛平均減少奶量約為15%。在美國自90年代以來受此影響每年經(jīng)濟損失達20億美元，平均每頭牛每年損失200美元左右。更為嚴重的是由于某些乳腺炎具有傳染性，少數(shù)幾頭牛的感染就常可導致整個牛場乳腺炎的蔓延。

        那牛得了乳腺炎之后，目前通常采用的是什么做法呢？抗生素抗生素的使用是目前國內(nèi)外普遍采用的一種治療手段。臨床常用藥物通常包括以下幾類：β-內(nèi)酰胺類抗生素(即青霉素類藥物)、氨基糖苷類藥物、大環(huán)內(nèi)脂類抗生素及林可霉素等。

        主要使用干奶期療法，即在哺乳期最后一次擠奶后，向每頭牛的每個乳區(qū)注入一定劑量的抗生素。有報道稱這種方法能較為有效的控制傳染性致病菌如金黃葡萄球菌、鏈球菌等的感染，而對環(huán)境中的大腸菌引起的乳腺炎效果并不明顯。

        另外還有一些抗生素口服制劑也能達到殺菌、消炎的作用。通常使用抗生素療法在初期效果較為理想，但是它也存在諸多不利因素：

        （1）易出現(xiàn)抗藥性和耐藥性。

        （2）單一藥物抗菌譜不夠廣，往往需要幾種抗生素的混合使用，花費較高。

        （3）引起其他一些副作用，如腸道菌群失調(diào)，影響食欲等。

        （4）造成牛奶中藥物殘留及奶牛體內(nèi)藥物積蓄，間接危及人類健康。

        好了，我們都知道了，抗生素殘留會使它進入到牛奶中，是否會進入到我們的人體，恐怕現(xiàn)在誰也下不了這個結(jié)論。那么，既然有奶企向公眾宣稱其奶品為無抗奶，那么，我們反過來思考就會產(chǎn)生這樣的想法，既然有無抗奶，是不是就會有有抗奶呢？