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　　凡是懂得中醫(yī)的人都知道，養(yǎng)心要從養(yǎng)神開(kāi)始。現(xiàn)代人的生活壓力大，時(shí)常傷神是現(xiàn)代人的通病。養(yǎng)神就首先要做到不傷神。生活中的傷神運(yùn)動(dòng)不外乎過(guò)度的腦力勞動(dòng)和精神壓力。在我看來(lái)，每次看到街頭、地鐵上來(lái)來(lái)往往的人的時(shí)候，總覺(jué)得他們?cè)谙闹约旱男牧Α！独献印分杏姓f(shuō)過(guò)：“眾人大言我小語(yǔ)，眾人多煩我少記，眾人悸怖我不怒。不以人事累意，淡然無(wú)為，神氣自滿(mǎn)，以為長(zhǎng)生不死之藥?！比绻谏钪锌梢园研膽B(tài)放平整，那么必生愉色，有了愉色，才會(huì)有婉容。

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　　我們這場(chǎng)“心臟保衛(wèi)戰(zhàn)”先從餐桌上開(kāi)始吧。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，心臟的健康和日常飲食有著密切的聯(lián)系。

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　　安心食物

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　　魚(yú)類(lèi)

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　　比起大多數(shù)的肉類(lèi)，魚(yú)肉中含有的脂肪和飽和脂肪酸都低，不僅如此，這些脂肪和脂肪酸還能增加人體血液中的有益膽固醇，降低有害膽固醇。

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　　黃豆

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　　黃豆中含有多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。

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　　黑芝麻

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　　黑芝麻中含有豐富的維生素 E，對(duì)維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的 α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。

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　　胡蘿卜和菠菜

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　　菠菜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低 25%罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素 A，能保持血管暢通。

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　　綠茶

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　　營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，其中最值得一提的是茶多酚。研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。

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　　土豆

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　　土豆中含有較多的維生素 C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每 100g中含鉀 502mg，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。但是油炸類(lèi)的土豆食品對(duì)心臟也是不好的。

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