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　　【byb.cn】?（摘自：新浪健康）人物簡(jiǎn)介：溫長(zhǎng)路，筆名寓愚、文苕。1947年3月出生于河南省寶豐縣?，F(xiàn)為作家、教授、主任醫(yī)師，享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家，并擔(dān)任中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)顧問(wèn)、中醫(yī)藥文化分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中醫(yī)藥科普分會(huì)主任委員和編輯出版、醫(yī)史文獻(xiàn)、醫(yī)古文、李時(shí)珍、王清任等分會(huì)常委、副主任等職。青年時(shí)期從事專(zhuān)業(yè)文藝創(chuàng)作，有批量文藝作品問(wèn)世;后入門(mén)岐黃，長(zhǎng)期從事醫(yī)學(xué)教育、臨床、科研、管理工作。除有眾多學(xué)術(shù)論文、科研成果、發(fā)明專(zhuān)利外，還連續(xù)創(chuàng)作、出版了一批將文與醫(yī)融為一體的科學(xué)小品。已公開(kāi)發(fā)表各類(lèi)文章500余篇，出版著作30余種。其中有的作品被收入國(guó)家編纂的相關(guān)著作大系，并獲得政府獎(jiǎng)項(xiàng);有的作品多次再版、重印，有的作品被譯成外文出版。主要事跡被國(guó)內(nèi)外幾十家媒體報(bào)道，并載入《英國(guó)劍橋名人錄》、《中國(guó)科學(xué)家傳記》等30余種辭書(shū)。溫長(zhǎng)路教授在學(xué)苑出版社先后出版了《傷寒百年》、《書(shū)之悟》等書(shū)，備受讀者好評(píng)。

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　　溫長(zhǎng)路：尊敬的大會(huì)主席，各位專(zhuān)家、各位朋友！剛剛曾光教授、于康教授就公共衛(wèi)生問(wèn)題和營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題給大家做了一個(gè)精采的報(bào)告。我個(gè)人受益匪淺。他們告訴大家的不是吃什么、玩什么、想什么，而是告訴大家怎么吃、怎么玩、怎么想，告訴大家一個(gè)方法和工具。告訴大家養(yǎng)生就是良好的生活習(xí)慣，養(yǎng)生不需要刻意追求。他們是西醫(yī)大家，我是搞中醫(yī)的，但就健康而言，中西醫(yī)是同一個(gè)信念，那就是促進(jìn)民眾的健康。很多養(yǎng)生的書(shū)籍和講座都和中醫(yī)聯(lián)系在一起，一些錯(cuò)誤的養(yǎng)生宣傳不僅民眾生活造成了誤導(dǎo)，也嚴(yán)重影響和敗壞了中醫(yī)的聲譽(yù)，有必要吧問(wèn)題講清楚。如何辨別養(yǎng)生宣傳中的是非問(wèn)題？我想簡(jiǎn)要地跟朋友們交換一下意見(jiàn)。由于時(shí)間比較少，我不能展開(kāi)講了，今天只講兩個(gè)問(wèn)題：第一個(gè)是對(duì)當(dāng)前養(yǎng)生宣傳中的一些糊涂觀念、錯(cuò)誤導(dǎo)向如何進(jìn)行辨別，第二個(gè)是告訴大家中醫(yī)的養(yǎng)生理念究竟是什么。

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　　中醫(yī)是我國(guó)的民族醫(yī)學(xué)，去年6月20日習(xí)近平副主席在墨爾本大學(xué)的講話(huà)者這樣評(píng)價(jià)的：“中醫(yī)學(xué)凝聚著深邃的哲學(xué)智慧和中華民族幾千年的健康養(yǎng)生理念以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是中國(guó)古代科學(xué)的瑰寶，也是打開(kāi)中華文明寶庫(kù)的鑰匙?！彼偨Y(jié)出中醫(yī)的長(zhǎng)處，一是健康養(yǎng)生理念，二是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。即中醫(yī)學(xué)的學(xué)科體系包括兩大方面的內(nèi)容：第一是治療體系，中醫(yī)治病的理法方藥;第二是預(yù)防體系，包括養(yǎng)生保健問(wèn)題，中心是治未病思想，防患于未然，把預(yù)防問(wèn)題放在第一位。當(dāng)病沒(méi)來(lái)的時(shí)候把病擋在外面，當(dāng)病來(lái)的時(shí)候不要讓它向深層次發(fā)展，當(dāng)病治愈后要避免它復(fù)發(fā)。

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　　保健養(yǎng)生，是中醫(yī)的強(qiáng)項(xiàng)，中華民族幾千年的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造了許多具有東方民族特色，適合東方民族生活習(xí)慣的行之有效的養(yǎng)生理念和方法，深植于人民群眾之中，并經(jīng)過(guò)不斷豐富、完善、修正，世代傳播，指導(dǎo)民眾的生活，受到大眾的喜愛(ài)?，F(xiàn)代人講養(yǎng)生，只要不脫離這個(gè)文化大背景，就必然要有意無(wú)意、或多或少地談到中醫(yī)。一些不健康理念的傳播者也必然會(huì)利用人民群眾對(duì)中醫(yī)學(xué)的厚愛(ài)，為利忘義，把一些本不屬于中醫(yī)的內(nèi)容披上中醫(yī)的外衣，魚(yú)目混珠，混淆視聽(tīng)，造成對(duì)人們對(duì)中醫(yī)的誤解、生活的誤導(dǎo)。

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　　先講第一個(gè)問(wèn)題，養(yǎng)生熱與養(yǎng)生亂

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　　養(yǎng)生熱跟生活水平有關(guān)，隨著科學(xué)的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)水平的提高，養(yǎng)生需求的提高是正?，F(xiàn)象，人人追求健康長(zhǎng)壽是積極的生活態(tài)度。近年來(lái)出版物、電視、網(wǎng)絡(luò)、廣播沒(méi)有不講養(yǎng)生的，在書(shū)店最顯眼的地方，擺的大體都是養(yǎng)生書(shū)，廣播、電視的黃金時(shí)段播的也都是養(yǎng)生節(jié)目。全國(guó)500多家出版社中，出版健康書(shū)籍的超過(guò)二分之一，每年我國(guó)出版的健康書(shū)籍有1000多種。國(guó)人買(mǎi)書(shū)的投入，每年增加的比例是12%，而購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)生書(shū)籍的投入，每年增加25%。

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　　有人說(shuō)養(yǎng)生書(shū)是中國(guó)家庭的“紅寶書(shū)”，普及率非常之高，養(yǎng)生熱從城市熱到農(nóng)村，到處都可以體驗(yàn)到。面對(duì)如此洶涌的養(yǎng)生潮，面對(duì)眾多專(zhuān)家念的養(yǎng)生經(jīng)，老百姓既感覺(jué)興奮又感到困惑。有人說(shuō)，菠菜豆腐同食有害，不能同食;有人說(shuō)，老祖先幾千年就是這樣吃法，也沒(méi)見(jiàn)吃出什么毛病來(lái);有人說(shuō)，糖尿病是富貴病，許多人都是吃死的;有人說(shuō)，糖尿病不能過(guò)于限食，90%的糖尿病都是被餓死的;有人說(shuō)，腫瘤病人都是被藥物毒死的;有人說(shuō)，90%腫瘤病人都是被嚇?biāo)赖摹?如此等等，“健康問(wèn)題究竟應(yīng)該相信誰(shuí)”的問(wèn)題，終于凸顯出來(lái)。很多老太太說(shuō)，買(mǎi)了一輩子菜、做了一輩子飯，現(xiàn)在不知道如何買(mǎi)菜、做飯了。如果不能正確解決養(yǎng)生理念的問(wèn)題，所涉及到的就不僅僅是一個(gè)健康問(wèn)題，而且和我們的國(guó)計(jì)民生要發(fā)生直接聯(lián)系的。

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　　當(dāng)前養(yǎng)生熱中出現(xiàn)的問(wèn)題不少，主要是：一是偷梁換柱，把各種說(shuō)法都塞入養(yǎng)生;二是以偏概全，抽調(diào)中醫(yī)的個(gè)性化理念;三是囫圇吞棗，混淆食養(yǎng)與食療的概念;四是瞞天過(guò)海，過(guò)分夸大藥物或食物的作用;五是混淆是非，迎合以補(bǔ)為尚的世俗偏見(jiàn)。下面，我簡(jiǎn)要就這幾個(gè)問(wèn)題跟大家分析一下：

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　　一是偷梁換柱，把各種說(shuō)法都塞入養(yǎng)生。中醫(yī)養(yǎng)生是門(mén)科學(xué)，它既來(lái)源于生活，受到各種文化因素的影響，但又不能與生活和文化打等號(hào)，因?yàn)樗墙?jīng)過(guò)中醫(yī)學(xué)研究、改造、升華之后才形成的。所以我們不能把文人書(shū)中記載的他們個(gè)人的生活習(xí)慣、老百姓自己總結(jié)出的個(gè)性化的生活經(jīng)驗(yàn)都冠以“中醫(yī)”養(yǎng)生的帽子，更不能把偽科學(xué)的東西強(qiáng)加給中醫(yī)。我舉幾個(gè)例子，有人宣傳喝生蛇血、吃生蛇膽、吃活泥鰍。其說(shuō)辭是以類(lèi)相求，同類(lèi)相生。

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　　中醫(yī)理論確實(shí)是有這樣的說(shuō)法，但中醫(yī)是發(fā)展的，茹毛飲血的落后早已被祖先認(rèn)識(shí)。當(dāng)沒(méi)有條件吃熟食的時(shí)候，人不得不吃生食。火的發(fā)現(xiàn)和利用，使人類(lèi)的飲食帶來(lái)了質(zhì)地變化，人們?cè)缇筒辉僖猿陨碁榛旧鏃l件了。生食帶來(lái)的衛(wèi)生問(wèn)題，也逐漸被人們認(rèn)識(shí)。吃生食帶來(lái)的傳染病、寄生蟲(chóng)病觸目驚心。有報(bào)道說(shuō)，生活在南方，有吃生海鮮習(xí)慣的地區(qū)，寄生蟲(chóng)的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有一個(gè)村莊56%的男性青年都感染了寄生蟲(chóng)病，與他們生食或半生食的習(xí)慣有很大的關(guān)系?！胺堑洹钡慕逃?xùn)，還在眼前，與生食某些小動(dòng)物肉不無(wú)關(guān)系。

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　　還有一種說(shuō)法，吃生雞蛋能潤(rùn)喉清熱，有人吃了之后喉嚨疼痛的癥狀確實(shí)好轉(zhuǎn)了，因?yàn)殡u蛋是涼性，雞蛋有清熱解毒之效，這個(gè)說(shuō)法與中醫(yī)理論相關(guān)，中醫(yī)確實(shí)講以寒治熱，以熱治寒。但古人處方中早已不用生食雞蛋了，說(shuō)明人類(lèi)對(duì)生食問(wèn)題已有了成熟的認(rèn)識(shí)。如今，生食雞蛋造成的感染問(wèn)題屢有報(bào)道。細(xì)菌感染之外，雞蛋中一些物質(zhì)如果不做熟，對(duì)吸收和消化也會(huì)造成不良影響。古代一些生活習(xí)慣確實(shí)被中醫(yī)引了進(jìn)來(lái)，但是經(jīng)過(guò)中醫(yī)選擇、提煉并提升到科學(xué)水平的。還有一種說(shuō)法，借酒消愁，因?yàn)槲何涞墼?jīng)講過(guò)“何以解憂(yōu)，唯有杜康”的話(huà)。中醫(yī)對(duì)飲酒問(wèn)題，是從兩方面認(rèn)識(shí)的：一是無(wú)損害飲酒，有益于人。無(wú)損害，就是適量，健康的人可以稍微多喝一點(diǎn);肝臟有問(wèn)題的人，喝一滴都是有害的。中醫(yī)也同時(shí)強(qiáng)調(diào)：“過(guò)飲不節(jié)，殺人頃刻。”這是李時(shí)珍《本草綱目》中說(shuō)的，明代都有鮮明的態(tài)度了。

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　　喝得迷迷胡胡，就是醉酒，醉酒就是乙醇(酒精)中毒，借酒澆愁愁更愁，心病未去新病來(lái)。中國(guó)人喝酒造成的問(wèn)題很多，除衛(wèi)生學(xué)外，還有社會(huì)學(xué)問(wèn)題。北京每天都在查醉駕，采取的措施也非常嚴(yán)厲，但幾乎每天都有犯事的。更有甚者，有人把一些不健康的民俗也拿來(lái)當(dāng)養(yǎng)生知識(shí)講：南方有些地方，過(guò)去有男女婚后到鄰居菜地“偷”生菜的游戲，說(shuō)是有利于懷孕、生孩子。“生菜”與“生孩子”有聯(lián)系嗎？肯定是沒(méi)有的。中醫(yī)講“秋收冬藏”，秋日的確是孕育的好時(shí)節(jié)，但生孩子是男女陰陽(yáng)和合的結(jié)果，與吃生菜無(wú)關(guān)。除了迷信思想之外，也不宜宣傳這種與道德相悖的“偷”的游戲。把一些和醫(yī)本不相干的東西，被拿來(lái)亂講，硬要與醫(yī)學(xué)掛鉤，其結(jié)果肯定是既危害醫(yī)學(xué)也危害人民健康的．

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