【byb.cn】大街小巷到處是奶茶店，商圈、學(xué)校更是奶茶店的密集區(qū)。奶茶究竟是什么做的？店里五顏六色的調(diào)料瓶中裝的到底是什么？記者探訪發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上銷售的奶茶不少是用奶精、果粉、茶粉及廉價(jià)的珍珠果等物質(zhì)勾兌而成的，奶茶其實(shí)不含奶。

　　奶茶店直擊

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　　在漢口解放公園路一奶茶店，記者碰到一名女孩進(jìn)店，老板問(wèn)：“喝什么？”看似常客的女孩脫口而出：“水蜜桃的?！崩习辶⒓茨贸鲆粋€(gè)塑料杯，裝了點(diǎn)白色粉末，加入蜂蜜和水蜜桃果漿，再加入大量冰塊，用封口機(jī)封口，一杯3元的水蜜桃奶茶就誕生了，前后約1分鐘。

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　　老板告訴記者，先加的白色粉末是奶粉。記者看到一瓶果汁濃漿的包裝上標(biāo)了5種添加劑，包括食用香精、檸檬酸、增稠劑、檸檬黃、安賽蜜。一名在店內(nèi)喝茶的民族大學(xué)女生說(shuō)，因?yàn)槲兜啦诲e(cuò)，所以常來(lái)喝。

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　　記者沿路走訪了5家奶茶店，只有一家能夠現(xiàn)場(chǎng)出示一張2007年頒的衛(wèi)生證。5家店的店員都沒有按規(guī)定佩帶健康證，制作食品時(shí)應(yīng)戴的帽子和口罩，更沒有。一名女店員說(shuō)，衛(wèi)生證和健康證不知道老板放在哪兒，更不知道要戴帽子和口罩。一名女老板甚至說(shuō)：“到我這里來(lái)的顧客不看證，主要是沖著我的人品來(lái)的。”

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　　奶茶店都備有飲水設(shè)備，該設(shè)備由3個(gè)酒瓶大小的過(guò)濾棒組成，但這些過(guò)濾棒芯是否按規(guī)定更換，很難說(shuō)得清。至于杯子和封口塑料是否具備QS生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)，是否是食品級(jí)塑料，許多老板對(duì)這些知識(shí)懂都不懂。

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