胃不是氣球 不會(huì)被撐大餓小
其實(shí),我們的胃是由肌肉構(gòu)成的一個(gè)房子,而且是好幾層肌肉。胃在完全空虛時(shí)略呈管狀,容量約為50mL,在高度充盈時(shí)呈球囊狀,容量可達(dá)2L。不管是經(jīng)常吃撐或者饑餓,都不存在將胃容量撐大或者縮小的問(wèn)題,因?yàn)槲傅男螒B(tài)根據(jù)有沒(méi)有食物,有多少食物,本來(lái)就是不同的,我們的胃具有非常良好的伸縮能力。
胃從上到下分幽門(mén)部、胃竇部、胃體部、賁門(mén)部、胃底部,但其實(shí)我們進(jìn)食時(shí),即使吃再多的食物,大多也只是局限在胃竇部和胃體下部,其他部分是沒(méi)有食物的,主要起到緩解壓力的作用。
當(dāng)我們進(jìn)食的時(shí)候,胃會(huì)出現(xiàn)容受性舒張,就是胃的容積變大,為容納食物做好準(zhǔn)備,同時(shí)胃內(nèi)腺體分泌增加,排空延遲,蠕動(dòng)增強(qiáng),為的就是讓食物在胃內(nèi)充分和胃液混合,將食物形成食糜,一定程度上消化蛋白質(zhì),為下一步在腸道的吸收做好準(zhǔn)備。當(dāng)食物排空后,胃又恢復(fù)了原來(lái)的形態(tài),胃壁內(nèi)的肌間神經(jīng)叢不斷的發(fā)放基礎(chǔ)性的電沖動(dòng),維持胃處于一個(gè)輕微收縮的狀態(tài)。
即使無(wú)論吃撐或者饑餓,胃容量既不會(huì)被撐大,也不會(huì)餓到萎縮。但這并不意味著我們可以放任自己的飲食,想吃就吃,想餓就餓。長(zhǎng)期吃撐或饑餓對(duì)于胃黏膜和胃的功能是有明確影響的。
我們的胃分泌胃酸和胃蛋白酶原的一個(gè)主要刺激就是食物,長(zhǎng)期饑餓,缺乏食物的刺激,會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌不足,影響消化,同時(shí)黏膜腺體因失用可能萎縮,注意這里是黏膜腺體的萎縮,而不是胃本身的萎縮。
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