欄目類: |
全部文章 |
原創(chuàng) |
網(wǎng)評 |
視頻 |
行業(yè)新聞 |
投票調(diào)查 |
網(wǎng)友原創(chuàng) |
養(yǎng)生名人 |
有什么別有病
- 關于開展上門經(jīng)絡調(diào)理服務的通知08-02
- 2018年刮痧培訓安排03-09
- 別有病網(wǎng)高級按摩培訓安排08-02
蛋黃顏色深淺不一說明啥
[事件] 作者 :byb.cn 日期:2018-10-8 00:01
【byb.cn 】(來源:生命時報)雞蛋黃的顏色多種多樣,從淡黃色到深橙色不等。雞蛋黃的顏色對口感和營養(yǎng)有什么影響呢?美國《讀者文摘》雜志官網(wǎng)近日載文,總結了“蛋黃顏色背后的秘密”。
研究發(fā)現(xiàn),母雞品種會影響雞蛋殼的顏色,但是不會影響蛋黃顏色。蛋黃顏色完全取決于母雞吃的食物。如果雞飼料中黃橙色色素較多,蛋黃顏色就會更深些。雞飼料中不準加入人工色素,但是一些農(nóng)民會在雞飼料中加入萬壽菊花瓣和胡蘿卜等富含胡蘿卜素的食物,讓蛋黃呈現(xiàn)更深的橙色。如果雞飼料中增加紅柿子椒或者少量紅辣椒粉,就可以讓蛋黃略帶紅色。
蛋黃顏色深淺對健康意味著什么呢?蛋黃顏色越深是否意味著雞蛋營養(yǎng)越豐富呢?研究發(fā)現(xiàn),淺黃色蛋黃和深橙色蛋黃的蛋白質(zhì)和脂肪含量沒有區(qū)別,但是蛋黃顏色越深可能意味著其維生素含量更高,膽固醇含量更低。至于“蛋黃顏色越深,雞蛋口感越好”的說法,可能是心理感覺,與雞蛋的具體成分關系不大。專家指出,無論蛋黃顏色如何,雞蛋都是補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳方式之一。
有關【雞蛋】的相關文章和視頻
相關文章 瀏覽更多相關文章>>
- [事件]有伴侶的男性晚年健康10-08
- [事件]萬物漸收 排毒先行10-08
- [事件]有些皮膚異常是血糖高了10-08
- [事件]焦慮抑郁別輕易下結論10-07
- [事件]“肥胖癌”最傷年輕人10-07
- [事件]這8件事 可把胃給坑慘了!10-07
- [事件]性愛有助排尿結石09-30
- [事件]看恐怖片練不了膽09-30
最新文章
- [事件]有伴侶的男性晚年健康10-08
- [事件]萬物漸收 排毒先行10-08
- [事件]有些皮膚異常是血糖高了10-08
- [事件]焦慮抑郁別輕易下結論10-07
- [事件]“肥胖癌”最傷年輕人10-07
- [事件]這8件事 可把胃給坑慘了!10-07
- [書評]徐說內(nèi)經(jīng)素問06陰陽離合論...09-30
- [事件]性愛有助排尿結石09-30