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外賣“菜肴包” 引發(fā)網(wǎng)民大討論
網(wǎng)友留言
網(wǎng)民“何珂”:外賣店使用“菜肴包”卻刻意隱瞞,難怪消費者會驚呼上當受騙。造成消費者恐慌的,正是信息的隱瞞與不對稱。
網(wǎng)民“江德斌”:外賣使用菜肴包也沒啥大不了的,只要能確保食品的安全即可。但餐飲店應明確告知消費者,將選擇權還給消費者。
網(wǎng)民“珊珊”:外賣“菜肴包”暴露了管理上的漏洞——外賣店用的“菜肴包”到底是應作為工業(yè)制成品受到監(jiān)管,還是應作為飯店的原料采購受到監(jiān)管呢?
@泰和泰律師事務所律師劉秀:根據(jù)《消費者權益保護法》規(guī)定,知情權包括生產(chǎn)地、日期、質量、規(guī)格等,并不包括食物的加工工序。消費者以為他收到的外賣是現(xiàn)場加工的,實際又不是——這種期望的落差是存在的。商家是否應盡告知義務,相關部門應給予權威解釋。
媒體觀點
燕趙晚報:莫讓“菜肴包”侵害消費者權益
在訂購外賣時,餐品的口味、品相最受消費者關注,不要求現(xiàn)炒現(xiàn)賣的人可能極少,這是商家不愿意公示“菜肴包”的主要原因。法律既保護消費者的知情權,也保護消費者的選擇權。消費者一旦知道加工原料不是新鮮的,可能不再選擇下單,這是消費者的自由,商家不能因為擔心影響經(jīng)營就剝奪消費者的知情權和選擇權。
外賣餐飲的生命線在于質量和安全,使用“菜肴包”是外賣商家將餐飲質量和安全完全交給生產(chǎn)廠家。但脫離視線的安全往往最不安全。打開銷路、搶占市場份額主要依靠品質和服務,只在降低經(jīng)營成本上做文章必定得不到長遠發(fā)展。消費者是否認可和選擇“菜肴包”,還是交給消費者自己去決定為好。但外賣店是否使用“菜肴包”,必須在網(wǎng)上明示。
紅網(wǎng):“菜肴包”違背“線上線下一致”原則
對于這件事,輿論的關注點不應僅停留在外賣店使用“菜肴包”的表面,“菜肴包”的出現(xiàn)讓經(jīng)營者可以在店面之外,甚至是在家中加工包裝餐品,再到店鋪售賣,這其中衍生出的衛(wèi)生環(huán)境、防疫環(huán)節(jié)、廚師健康等食品安全問題才是最為關鍵的。這種做法也違背了網(wǎng)絡餐飲的“線上線下一致”原則。
雖然法律對餐飲單位的加工工藝、制作過程未作強制規(guī)定,但這并不意味著網(wǎng)絡餐飲可以隨意鉆法律空子。相關部門應與網(wǎng)絡訂餐平臺聯(lián)起手來,加強線上審核和線下驗證。對那些無餐飲經(jīng)營資質、衛(wèi)生不達標、食品加工不規(guī)范、經(jīng)營作假的店鋪要及時清理下線,把“黑作坊”“三無”餐飲攔截在線下,盡可能做到網(wǎng)絡餐飲“線上線下一致”。
東方網(wǎng):應保證消費者知情權
“菜肴包”加工外賣是否符合外賣標準,餐飲店有無必要公開相關信息,將實情告知消費者,監(jiān)管部門應有個明確說法,畢竟其涉及廠家生產(chǎn)資質、冷鏈配送等環(huán)節(jié)。一旦發(fā)生食品安全事件,必須追究相應責任。同時,外賣平臺出于尊重消費者知情權考慮,應要求入駐商家公開告知消費者,是否使用“菜肴包”,以維護市場公平競爭。
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