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有什么別有病
看看酸甜苦辣咸分別代表什么營(yíng)養(yǎng)
[事件] 作者 ：BYB.cn 日期：2009-12-24 09:09
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苦澀食物的味道多數(shù)是由食物中的植物化合物產(chǎn)生的，以多酚類(lèi)物質(zhì)居多。近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，這類(lèi)物質(zhì)是強(qiáng)抗氧化劑，具有抑制冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化，消除自由基、抗癌抗炎癥等作用。
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