【BYB.CN    XJ】早上辦公的時候,一個好友從QQ里發(fā)來一條消息:

　　中國人在食品中完成了化學掃盲

　　從大米里我們認識了石蠟
　　從火腿里我們認識了敵敵畏
　　從咸鴨蛋、辣椒醬里我們認識了蘇丹紅
　　從火鍋里我們認識了福爾馬林
　　從銀耳、蜜棗里我們認識了硫磺
　　從木耳中認識了硫酸銅
　　今天三鹿又讓同胞知道了三聚氰胺

　　外國人喝牛奶結(jié)實了,中國人喝牛奶結(jié)石了;
　　日本人口號：一天一杯牛奶振興一個民族;中國人口號：一天一杯牛奶，震驚一個民族

此書2007年被人狂批,現(xiàn)在看來人家說的是對的

        這幾天,三鹿事件搞得全國上下對食品安全問題膽戰(zhàn)心驚.我們社會屢次三番的出現(xiàn)食品安全問題,每有一次都沒有被我們真正重視過,當時喊幾天,過些日子就忘了.該怎么樣,還怎么樣.

        為什么會反復出現(xiàn)食品安全問題？為什么現(xiàn)在得癌癥和糖尿病的人那么多？病從口入,這個最淺顯的道理,反映了最終的結(jié)果.我們吃的東西太垃圾了,以至于垃圾到幾乎所有的加工食品中,都有各種各樣的添加劑.

        這種食品添加劑由于是極其微量的,所以,人食用后,短期內(nèi)不大可能對人體造成多大的危害,只會造成慢性中毒,人們在不知不覺當中會得一些莫明其妙的慢性病,這些病大多與我們的生活方式有關.當我們大量地引入西方的生活方式以后,必然也會得西方人得的病.為什么發(fā)展中國家的人,到GDP人均1000美元時,糖尿病會有爆發(fā)式的增長,原因就是和我們的飲食結(jié)構(gòu)有很大關系.

        我曾經(jīng)給大家力薦過一本日本人安部司寫的書<食品真相大揭秘>,書中用大量的篇幅寫了食品添加劑的危害性.但現(xiàn)實的情況是,由于我們始終沒有一部完整的<食品安全法>,所以,在對待食品企業(yè)的執(zhí)法上,還不是有法不依,而完全是無法可依.現(xiàn)在是三鹿出事了,查整個行業(yè)都有不同程度的問題,但這些檢查,完全靠的是行政命令,但從法理上卻是說不通的.面對強大的輿論壓力,這種檢查只能是在短時間內(nèi)執(zhí)行,不可能經(jīng)常化,程序化,正規(guī)化.所以,如果沒有<食品安全法>,有可能三鹿事件就是一個走過場,一陣風過后,這些企業(yè)該怎么樣,還怎么樣.三鹿沒了,會有四鹿五鹿六鹿出來,不信大家就走著瞧.

        熟悉健康養(yǎng)生行業(yè)的朋友,一定聽說過<劉太醫(yī)談養(yǎng)生>這本書,也一定知道林光常。這些風云人物在書里都特別談及了垃圾食品的危害,當然也提到了喝牛奶的問題.但很不幸,在2007年,當他們的書大賣特賣的時候,由于觸動了一些人的利益,于是這些既得利益者,開始動用他們手中的力量,對這些作者進行大規(guī)模的抨擊.網(wǎng)上文章鋪天蓋地.現(xiàn)在好了,批了一個人,結(jié)石了一批人;抓了一個三鹿,出了一批三鹿.全行業(yè)都有問題,難道劉太醫(yī)說的不對嗎?所以,面對不同的言論,對于觀點問題,學術問題,還是多聽為好,只要不危害國家利益,就不要封殺之.當初錯批了馬寅初一個人,多生了好幾億,這個教訓,不能不重視.