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曝專家揭露養(yǎng)豬業(yè)的"潛規(guī)則"
目前我國有7部主要法規(guī)、8個重要部門涉及生豬監(jiān)管,有人說“除了豬之外,沒有任何一種動物享受如此隆重的待遇。
但即便如此,不法分子還是找到了可趁之機。為了重塑豬業(yè)形象,“瘦肉精現(xiàn)象反思與養(yǎng)豬業(yè)變革”研討會上,行內(nèi)人士的紛紛簽署行業(yè)自律的承諾書,通過媒體向公眾承諾,從自身做起,共同發(fā)展一個健康的養(yǎng)豬業(yè)。
李小萌:像這次剛剛提到這個研討會,也發(fā)起了一個行業(yè)的自律和承諾,我想我們從不同的環(huán)節(jié)和領域說說都應該怎么樣自律和承諾,比如說從研發(fā)環(huán)節(jié)開始說起。
樊福好:作為研發(fā)這個環(huán)節(jié),尤其是那些專家,我覺得他們應該把個人的利益拋在后面,僅僅是探討一個機理,我們不能把這個東西推向市場,這是他們應該自律的地方。銷售環(huán)節(jié)就是非常復雜,完全是一種利益的驅(qū)動,有些可能以前吧是一些集團的銷售,現(xiàn)在就是一些個人的一些行為,一些業(yè)務員一種游擊作戰(zhàn)式的一種銷售,是有這種情況出現(xiàn)。作為生產(chǎn)企業(yè)來說,分兩種情況,有些是主動的,這些就完全應該自律了,但是還有些是被動的,他不知道他的飼料當中含有哪些東西,就像剛才我所講的,飼料當中是不是含有抗生素,是不是含有重金屬,他們都是蒙在鼓里。
李小萌:如果不做這些的話,整個養(yǎng)豬業(yè)會受到什么樣的沖擊嗎?
樊福好:因為我個人是從事獸醫(yī)工作的,我們感覺到,用現(xiàn)代的這些配合飼料喂出來的豬,它的生長速度確實很快,體型、瘦肉率也是非常高的,但是現(xiàn)在的豬,剛才我講了一句話,越來越難養(yǎng)。實際上在2006年中國豬的養(yǎng)殖行業(yè)當中已經(jīng)出現(xiàn)了一個叫做高熱病的一個疾病,當時是造成了很多豬的大批死亡,然后2007年由于豬減少,2007年的豬價非常非常高,實際上都是由于,我個人認為是一種不規(guī)范養(yǎng)殖的一種,對不規(guī)范養(yǎng)殖的一種懲罰。我想如果繼續(xù)沿用現(xiàn)代這種模式,全世界,我講的是全世界,不光是中國,包括美國這些發(fā)達國家采用的這種所謂現(xiàn)代的這種飼養(yǎng)模式,我相信不久人類還會受到懲罰的。
李小萌:那聽上去太可怕了。
樊福好:所以我們在努力,也是通過媒體,通過其它的一些方面,通過一些教育,來改善這種狀況。
李小萌:那怎么能用一個硬性的制度來抵抗這個商業(yè)利益的驅(qū)動,而不是靠一個反思和良心?
樊福好:你說國家出臺來監(jiān)管,但是我們個人,我們還是覺得好產(chǎn)品真的不是檢驗出來的,真是生產(chǎn)出來的,我覺得還是源頭,還是要靠大家的共同努力。
(中央電視臺)
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