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從三鹿事件看中國的食品安全
經(jīng)常關注本站的朋友可能還記得筆者曾經(jīng)在byb.cn向大家介紹過一本書,叫<食品真相大揭秘>.是被譽為日本添加劑之神的安部司寫的.他為什么要寫這本書?是因為他看到自己五歲的女兒在吃他親手配制的魚丸時番然醒悟.因為他知道這種添加劑的危害到底有多大,于是他毅然離開了優(yōu)厚的工作崗位,轉而全國各地演講,揭露添加劑的危害,寫出了這本驚世駭俗的書來,如果大家有時間,可以看看筆者寫的這篇文章:讓你大吃一驚的書.
添加劑由于對食品工業(yè)的作用太大了,不僅在色香味型上有重要作用,而且大大的延長了保質(zhì)期,使商品能遠銷各地.在增加了銷量的同時,也就增加了利潤,一切的一切都是錢在起作用.當我們一切都在向錢看的時候,在我們的經(jīng)濟取得高速發(fā)展的時候,我們一定要為此付出代價,這個代價不是我們的流血流汗,而是我們?yōu)樽约汉陀H人失去了健康在流淚.
添加劑是什么?絕大部分添加劑都不是天然的,換句話說,不是大自然的東西,都是化學合成的東西.天然的東西,基本上可以通過我們正常的身體組織代謝掉,但什么時候你聽說過,人體可以正常地代謝掉絕大部分的化學東西?
我們知道中醫(yī)藥,大部分來自于草本和天然,因此,中國傳統(tǒng)文化中,有藥食同源一說.有些東西,是食物,也是藥;有些東西是藥,也是食物.,比如說生姜.因此,中醫(yī)講究調(diào)理,意思有些藥可以天天吃,甚至當飯一樣吃.幾千年來,我們的民族都是用這些東西賴以生存發(fā)展和壯大.從中國歷史上查證,沒有那么多的糖尿病、癌癥、心腦血管病的.
而西藥,大部分是化學的東西.很多老人告訴你,好好吃飯,身體健康,很少聽人說,好好吃藥,身體健康的.而現(xiàn)在,我們很多的慢性病人,天天的吃藥,大把大把地吃藥,這種情況是不是很普遍?回家看看我們的父母就知道了.這些老年人,直吃的一臉的黑斑,導致嚴重的肝損傷,藥物中毒.他們雖然吃的是藥,但是添加劑和藥也沒有多大區(qū)別,全是洋人發(fā)明的玩藝.全是化學的東西.而且正是因為添加劑這些化學的東西太微量了,才使得人們對它的毒副作用的認識,需要有一個比較長的過程,因此當人們對其毒副作用開始認識到的時候,時間已經(jīng)過去N多年了.改革開放三十年了,我們的經(jīng)濟高速發(fā)展了,我們的健康是不是也為此透支了呢?
現(xiàn)在社會流行著這樣一種思想,年輕的時候拿命換錢,年老的時候,拿錢換命.很多人對前途恐慌,恐慌什么?如果你有一個健康的身體,有一間房子睡覺,一天能吃上三頓飯,有一定有退休金,你會恐慌嗎?我想不會.
那什么時候才會恐慌呢?就是當你對你的健康沒有信心的時候,當你覺得以后不知道要花多少錢,才能保證你晚年身體健康的時候,當你對未來產(chǎn)生未知的時候,你才會恐慌.這種恐慌思想的蔓延,必將對中國的經(jīng)濟長期穩(wěn)定的發(fā)展,產(chǎn)生不小的影響,那它的影響是什么呢?
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