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磊:北漂實習記25-自制做阿膠糕法
【byb.cn 管理員】編者按:膏方是什么?是中醫(yī)中藥中一個重要的組成部分。國人得知并使用膏方,還真要感謝馬悅凌。磊前幾天有幸觀摩了一個講座,山東東阿阿膠廠的老師傅為參觀者親自演示了如何制作固元膏。
在較早之前,"健康教母"馬悅凌老師研制的固元膏可謂風靡一時,不少愛好養(yǎng)生的同學應該都吃過。前段時間,在收視率爆高的古裝劇《甄嬛傳》中,有N出吃膏的場景,貌似膏方為無所不能的"后宮神物"。
俗話說:"冬至進補,開春打虎"。上周,俺受邀參加某中醫(yī)堂舉行的"鑒定學習制作膏方"的活動。通過半天的學習,了解到膏方的基本鑒定和制作方法。下面給大家分享一下有關膏方常識和一套"自制熬膏法"。
膏方的功效:
膏方,又叫膏劑,以其劑型為名,屬于中醫(yī)里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。與湯藥相比,膏方和丸藥更偏向于養(yǎng)生保健。
①:培補元氣
不管是何種藥材,都是利用藥物的偏勝之性,補其偏衰,抑其偏盛,糾正人體陰陽的不平衡,是制訂膏方的主要原則。一般慢性病在治療之前,需先吃上一段時間的草藥,祛除體內(nèi)的頑邪。待正氣恢復之時,再輔以膏方或丸藥補其人體元氣。
②:調(diào)和氣血
中醫(yī)認為,氣血是構成人體生命活動最基本的物質(zhì)基礎。氣血不和則"百病乃變化而生",表明氣血不和是導致陰陽失調(diào)重要原因。
不管何種膏方,配方內(nèi)大都離不了補氣補血之藥。如:參類、核桃、芝麻、桂圓、紅棗等。久病必致體虛,進食一些補氣血的食物,能補益人體虧耗的氣血。氣血充足,各種慢性疾病自然會慢慢自愈。
③:補益五臟
中醫(yī)認為,人體是一個有機的整體,各臟腑之間在生理上相互協(xié)調(diào)、促進,在病理上也是相互影響。從五行生克的角度來看,不管哪個臟器出現(xiàn)問題,都會影響整體的運轉。
膏方大都屬于復方,不僅能調(diào)補某一臟腑,還能綜合性調(diào)理臟腑,使得各臟腑之間逐步趨向平衡、協(xié)調(diào),最終達到治愈疾病的目的。
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