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貴州衛(wèi)視養(yǎng)生劉釗秋季滋補藥膳
[視頻-講座] 作者 :BYB.cn 日期:2013-10-30 09:52
【byb.cn 】2013年10月10日,貴州衛(wèi)視養(yǎng)生節(jié)目邀請到了同仁堂中醫(yī)劉釗老師,為現(xiàn)場觀眾講解有關秋季運用藥膳滋補的話題。
本期主講嘉賓——劉釗
話說,秋季都講究"貼秋膘",這個季節(jié)陽氣開始入里,身體消化食物的能力變得更強。此時,吃一些肉食則更容易消化和吸收。
中華飲食文化博大精深,自古以來就有"藥食同源"的道理,在食物中加上一些中藥材,能提高食物的口味和營養(yǎng),從而達到養(yǎng)生的效果。那么在秋季哪些中藥材能與食物搭配?運用什么烹飪方法效果更好呢?讓我們一起到節(jié)目現(xiàn)場,聽劉老師的專業(yè)講解吧!
西洋參和人參的功效
滋補藥黃芪的功效
秋季滋補藥膳之一"杜仲燉排骨"
秋季滋補藥膳之二"菊香百合羹"
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