【byb.cn 】2013年9月30日，世界衛(wèi)生組織兒童衛(wèi)生合作中心主任戴耀華、北京大學人民醫(yī)院婦產科主任醫(yī)師王山米做客北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》欄目，為您帶來精彩節(jié)目《解密最完美食物》，敬請收看！ 

　　嘉賓簡介：

戴耀華

　　戴耀華，女，研究員，博士生導師，享受國務院政府特殊津貼。1969年畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學兒科系，1981年獲中國醫(yī)學科學院兒科碩士學位，是文革后我國培養(yǎng)的第一位兒童保健學碩士，其導師是被稱為中國兒童保健事業(yè)創(chuàng)始人的薛沁冰教授。她曾分別在澳大利亞阿徳萊得大學及美國華盛頓大學進修學習。1970-1978年分別在陜西省榆林地區(qū)婦幼保健所、榆林地區(qū)衛(wèi)生局、榆林縣醫(yī)院工作。1981年至今，先后在中國醫(yī)學科學院兒科研究所、首都兒科研究所工作，并逐步晉升為助理研究員、副研究員、研究員。目前擔任中國兒童衛(wèi)生保健疾病防治指導中心主任，世界衛(wèi)生組織兒童衛(wèi)生合作中心主任，中華預防醫(yī)學會兒童保健分會主任委員等職務。
 
　　受世界衛(wèi)生組織總部聘請，為世界衛(wèi)生組織兒童和青少年衛(wèi)生和發(fā)展專家執(zhí)委會成員，并多次擔任臨時顧問。在學術團體兼職，主要有國際防癆及肺疾病協(xié)會委員;中華預防醫(yī)學會兒童保健分會主任委員;首都兒科研究所學術委員會及學位委員會委員，《中國實用兒科雜志》、《中國婦幼健康研究》、《中國生育健康雜志》編委及《中國兒童保健雜志》副主任編委等。主編或參加編寫了《兒童疾病綜合管理》、《兒童少年衛(wèi)生與婦幼保健學》、《兒童保健學》、《災難兒科學》《發(fā)育與行為兒科學》等專著及《新手媽媽培訓班》等多本科普讀物。
 
　　目前承擔的科研課題主要有衛(wèi)生部、世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國兒童基金會的合作科題，如"兒童疾病綜合管理”、"兒童喂養(yǎng)和營養(yǎng)”、"兒童早期綜合發(fā)展”等。

王山米

　　王山米，女，1946年生，漢族，浙江人。1970年畢業(yè)于中國醫(yī)科大學(現(xiàn)中國協(xié)和醫(yī)科大學)。從事婦產科教學、醫(yī)療及科研工作38 年， 近20年來從事產科專業(yè)工作。是北京大學醫(yī)學部碩士生導師，婦產科教研室主任。曾于1991年赴德國哥廷根大學胚胎教研組短期學習。在妊娠期系統(tǒng)保健、健康教育，妊娠合并癥和并發(fā)癥的診斷和治療中有著豐富的臨床經驗。成功地處理了許多嚴重血液病合并妊娠分娩的病例，并撰寫了數篇論文。培養(yǎng)碩士生8名。1993年以來，參與創(chuàng)建"愛嬰醫(yī)院”的工作，在母乳喂養(yǎng)的理論及實踐中取得了豐富經驗 ，成為國家級"愛嬰醫(yī)院”評估員。

　　現(xiàn)被聘為衛(wèi)生部-聯(lián)合國兒童基金2006-2010年周期母子系統(tǒng)保健項目國家級專家組成員，中國疾病控制中心婦幼保健中心專家咨詢委員會委員，在基層婦幼保健人員的知識技能的培訓，為我國基層婦幼保健工作的提高做出了一定的努力，在降低孕產婦死亡及圍產兒死亡方面付出了心血。擔任北京市產前診斷技術專家委員會委員，北京市優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會第四屆理事、監(jiān)事會監(jiān)事長，《實用婦產科雜志》、《中國婦產科臨床》《中國生育健康雜志》等雜志編委。2006年獲北京大學楊芙青王陽元院士獎教，2008年獲北京大學優(yōu)秀教師獎和北京市人口和計劃生育先進個人等榮譽。 

　　"第一口奶”吃什么，會不會影響我們一生的健康？9月30日17：23，北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》特邀世界衛(wèi)生組織兒童衛(wèi)生合作中心主任戴耀華、北京大學人民醫(yī)院婦產科主任醫(yī)師王山米為您《解密最完美食物》，敬請收看。

 　　專家提示，不同的乳類里面所含的蛋白質不同。牛奶里面酪蛋白比較多，酪蛋白的分子很大，嬰兒吃了以后容易過敏，長大以后可能是過敏體質。人奶里面乳清蛋白多，不但容易消化吸收，而且含有免疫因子，保護孩子少生病。

　　王教授告訴我們："孩子出生之后，吃媽媽的第一口奶的時候，吃的就是初乳，這初乳里面，就有很多的免疫球蛋白，就等于我們寶寶來到人世間之后，打了第一針防疫針。另外，孩子吃母乳的時候，還會把媽媽奶頭周圍的一些細菌，吃到肚子里去的，逐漸形成他自己腸道里的菌群，這些菌群和腸道的一些淋巴細胞發(fā)生作用，對他的免疫功能的發(fā)育和成熟，是非常重要的。”王教授還介紹說，在2007年世界母乳喂養(yǎng)周提出一個口號，母乳喂養(yǎng)，第一個小時，可以減少100萬兒童的死亡。

　　戴教授告訴我們，吃母乳的孩子，將來比較不容易得代謝綜合征還有三高等慢性疾病。母乳喂養(yǎng)，應該喂到孩子多大合適呢？現(xiàn)場來了一位三歲孩子的媽媽，還帶來了孩子的照片，她家的寶寶健康活潑，在母乳喂養(yǎng)上有什么竅門呢？更多內容請收看本期節(jié)目。

另一位做客嘉賓：北京大學人民醫(yī)院婦產科主任醫(yī)師 王山米

 
節(jié)目開始前，分享一篇新聞：誰操控了孩子的"第一口奶”？