【byb.cn】?（來源：搜狐博客）清明時(shí)節(jié)，在中醫(yī)理論機(jī)體生長也在于春季，吐納調(diào)息法對(duì)人體陽氣有益。大家應(yīng)在這段時(shí)間穿比較寬松的衣服到空氣清新的地方進(jìn)行鍛煉。在清明之際體內(nèi)肝氣最旺盛，如果肝氣過旺，則會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，同時(shí)還會(huì)造成情緒失調(diào)、氣血運(yùn)行不暢，從而引發(fā)各種疾病。因而這段時(shí)間是高血壓病和呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)期，需要大家對(duì)其重視起來。

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????? 清明節(jié)又稱“寒食節(jié)”。清明時(shí)期飲食方面，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習(xí)慣。但是，有一部分人群是不適合吃冷食的。在清明時(shí)節(jié)，凡是耗損或阻礙陽氣的情況都應(yīng)該予以避免。"陽氣"升發(fā)是指脾胃的運(yùn)動(dòng)收縮，因而人在春季的食欲通常比較好，不過要注意飲食適度，保護(hù)脾胃的正常功能。清明時(shí)節(jié)飲食宜溫，多進(jìn)食蔬菜水果，尤其是韭菜等時(shí)令蔬菜。清明時(shí)期還適合進(jìn)食地瓜、白菜、蘿卜、芋頭等食品溫胃祛濕，也適宜多吃。另外，清明節(jié)氣中，可多吃些護(hù)肝養(yǎng)肺的食品，例如薺菜、菠菜、山藥，對(duì)身體有好處。所以大家一定要在清明中注意保養(yǎng)自己的身體。為此，營養(yǎng)師提出如下幾點(diǎn)建議：

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??????? “發(fā)”物不可多吃

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　??? 立春之后，體內(nèi)肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達(dá)到最旺。常言道過猶不及，如果肝氣過旺，會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，還可造成情緒失調(diào)、氣血運(yùn)行不暢，從而引發(fā)各種疾病。

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????? 因此，在飲食方面，宜減甘增辛，補(bǔ)精益氣，少吃“發(fā)”物，少吃筍、雞等傷肝食品。筍性寒，滑利耗氣，人有痛疾，其氣多虛，而食筍則更耗氣，導(dǎo)致氣虛狀況加重，容易引發(fā)疾病。而臨床上也發(fā)現(xiàn)，吃筍后容易引起咳嗽，導(dǎo)致咯血、哮喘的復(fù)發(fā)。除了不宜吃筍外，也要少吃雞。雞動(dòng)風(fēng)助肝火，引起肝木偏亢，多吃容易引起慢性肝炎和

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　　高血壓等病的復(fù)發(fā)?？梢远嗍成剿帯⑽骷t柿、土豆、莧菜等食物及水果。?????? 高血壓患者少食肝臟類食物

??????? 清明節(jié)氣前后是高血壓的易發(fā)期，人們應(yīng)當(dāng)減輕和消除異常情志反應(yīng)，移情易性，保持心情舒暢。對(duì)高血壓患者來說，清明節(jié)氣期間最忌食用肝臟類食物。還應(yīng)強(qiáng)調(diào)低鹽飲食，做菜時(shí)要盡量少放鹽，以清淡為宜，同時(shí)應(yīng)增加鉀的攝入，多食用蔬菜、水果。????

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???????? 外出踏青，“動(dòng)”宜適度

???????? 清明節(jié)還有踏青、放風(fēng)箏、蕩秋千等放松身心的習(xí)俗。不過，踏青登山一定要量力而行。除了長期堅(jiān)持鍛煉的人，這個(gè)季節(jié)并不主張人們大幅度地“動(dòng)起來”。老年人活動(dòng)時(shí)心率應(yīng)不超過105次/分鐘，呼吸應(yīng)不超過24次/分鐘，中青年因人而異。患有心臟病、高血壓、急慢性支氣管炎、肺氣腫、腎炎、貧血、肺結(jié)核、發(fā)熱、急性感染以及處于結(jié)石活動(dòng)期的病人，都不要逞強(qiáng)登山。

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???????? 清明時(shí)節(jié)作息時(shí)間提前

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??????? 為了能使陽氣更好地生發(fā)，人們應(yīng)有意識(shí)地調(diào)整作息，早點(diǎn)起床。7時(shí)至9時(shí)是辰時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)屬胃經(jīng)最旺，如不早起會(huì)導(dǎo)致陽氣欲發(fā)而不能發(fā)，化為內(nèi)火上擾心肺及腦，可引起人心躁、喉干、頭昏、目濁等不適。因此，要盡量把自己的作息時(shí)間向前調(diào)，早起后積極進(jìn)行戶外活動(dòng)和體育鍛煉，不僅能舒筋活絡(luò)、暢通氣血，還能暢達(dá)心胸、怡情養(yǎng)性、增強(qiáng)抗病能力。

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?? 　　不妨喝點(diǎn)菊花茶

???　 清明前后，不妨喝一些菊花茶。中醫(yī)認(rèn)為，菊花能疏風(fēng)清熱，有平肝、預(yù)防感冒、降低血壓等作用。而現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，菊花有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增強(qiáng)心肌收縮力、改變心肌缺血的功用。菊花與桑葚同泡茶喝，桑葚有養(yǎng)血柔肝，益腎潤肺的作用，可以收到肝肺同養(yǎng)的效果。但是，一定要注意的是，久服菊花，疏泄太過，又會(huì)使肝木失于滋養(yǎng)，反倒傷肝，因此飲用菊花茶也要適量。清明處于春夏交替之際，天氣、溫度的變化相當(dāng)大。在這一期間，不僅要小心防病，同時(shí)也應(yīng)該順天而為注重養(yǎng)生保健。

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??????? 制定排毒計(jì)劃。

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?????? 不少中老年人感覺清明期間容易頭痛、眩暈。從營養(yǎng)的角度來說，養(yǎng)生保健最重要的是要做到營養(yǎng)全面和均衡，比如說蝦蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)于缺乏蛋白質(zhì)的人士來說就應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充，而不是一味忌口。排毒：清除體內(nèi)冬季積累毒素出場(chǎng)人物。冬天因?yàn)樘鞖獾木壒剩藗儠?huì)減少運(yùn)動(dòng)量，體內(nèi)積累了不少毒素。清明前后氣溫轉(zhuǎn)暖，應(yīng)該排毒強(qiáng)身。以往的清明期間自己就是“特困戶”——特別眼困。大家都說這是春困很正常。想到要克服春困，除了早睡早起之外，還要注意食療排毒。我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的陰陽理論認(rèn)為春季是陰氣漸弱陽氣漸強(qiáng)的時(shí)期，因?yàn)殛帪榫邸㈥枮樯?，冬季人們進(jìn)補(bǔ)后好多成分全積聚在體內(nèi)，正好趁春季的時(shí)候把內(nèi)毒排出，所以在春季最適宜排毒強(qiáng)身。除了按摩穴位經(jīng)絡(luò)之外，最好多吃些有助于人體排毒輕體的食物。結(jié)合自己的口味愛好，列出自己的排毒飲食計(jì)劃。首先是少吃油膩的肉食，多吃黃瓜、黑木耳、蓮藕、白蘿卜、酸奶等食物?！侗静菥V目》中就有記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效，可以炒肉絲、炒蛋，味道很不錯(cuò)。其實(shí)，這也是一種順應(yīng)時(shí)節(jié)的營養(yǎng)吃法，不同的季節(jié)有不同的時(shí)令蔬果，應(yīng)該多吃這些應(yīng)季食食品，少吃反季節(jié)食品。

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??????? 多變天氣，養(yǎng)肝護(hù)肝保暖不放松。

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??????? 清明節(jié)將至，傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)講究“春與肝相應(yīng)”，即春季氣候特點(diǎn)與人體的肝臟有著密切的關(guān)系，現(xiàn)階段養(yǎng)生應(yīng)注重養(yǎng)肝護(hù)肝。 春季萬物生長，機(jī)體也是如此，立春之后體內(nèi)肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達(dá)到最旺。常言道“過猶不及”，如果肝氣過旺，對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，還會(huì)造成情緒失調(diào)、氣運(yùn)行血不暢，從而引發(fā)各種疾病。說起養(yǎng)肝護(hù)肝，四季之中，春季屬“木”，而人體的五臟之中的肝也屬“木”，養(yǎng)肝首先要保證睡眠。經(jīng)常熬夜、睡眠不規(guī)律的生活習(xí)慣，對(duì)肝臟的損害尤為嚴(yán)重。熬夜的人第二天容易雙目紅赤，這就是肝火上升的表現(xiàn)，長此以往，必然傷肝?，F(xiàn)在不少人喊著春困，白天打瞌睡沒精神，到了晚上就龍精虎猛，上網(wǎng)、看電視、娛樂到深夜，這樣的作息時(shí)間要調(diào)整。俗話說“病從口入”，亂吃東西容易生病。相反，正確的飲食就能強(qiáng)健身體。清明期間，多做“三黑”食品，即黑米、黑芝麻、紫菜。午餐就是紫菜蛋花湯，黑米粥配炒雜菜、雞丁胡蘿卜，飯后甜點(diǎn)是黑芝麻糊。春季多吃“三黑”食物，不僅能養(yǎng)肝，還能有助于提高免疫力，為防病打下基礎(chǔ)。從營養(yǎng)學(xué)的角度看，黑米富含蛋白質(zhì)及17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量明顯高于白米;黑芝麻則富含鐵質(zhì)、維生素E，能改善貧血、延緩細(xì)胞衰老;紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分，有助降低膽固醇、軟化血管，預(yù)防碘缺乏。這些食品經(jīng)常食用，不僅對(duì)肝臟有幫助，對(duì)改善人體健康也是益處多多?！　?/p>

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　　最近一段時(shí)間，時(shí)而風(fēng)，時(shí)而雨，臨近清明節(jié)，天氣似乎也變得多愁善感。風(fēng)多、雨多是清明節(jié)前后的氣候特征，但人們掃墓踏青，戶外活動(dòng)增多，如果不加留心就容易受到風(fēng)邪的侵犯。無論是掃墓還是踏青，都應(yīng)做好保暖工作，最好準(zhǔn)備一件可以隨便穿脫的外套，防止外邪的入侵”。孕婦、老人和身體虛弱的人掃墓時(shí)更要注意保暖和休息。清明時(shí)節(jié)，風(fēng)比較干燥，加上人體內(nèi)肝火旺盛，內(nèi)外相結(jié)合，就容易出現(xiàn)口干、鼻干等癥狀，在外出時(shí)，除了保暖，還要多飲水。飲食方面，以平肝補(bǔ)腎潤肺為主，以健脾扶陽祛濕為食養(yǎng)原則，姜、蔥、韭菜宜適度進(jìn)食，要避免吃燥性、刺激性食物如羊肉、辣椒等，多吃新鮮上市的果蔬。

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　　外出踏青，著重護(hù)膚和胃

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　　春季的野菜種類比較多，掃墓踏青后挖些或買些野菜帶回家，成為不少人的選擇如果是在市郊挖的野菜，最好回家長時(shí)間浸泡，清洗一下野菜上的污染物。現(xiàn)在進(jìn)入了植物性日光皮炎易發(fā)季節(jié)，絕大多數(shù)野菜含有光敏性物質(zhì)，容易引發(fā)皮炎。光敏性強(qiáng)的野菜有馬齒莧、芥菜、灰菜、馬蘭頭和紅花草等。如本身就有光敏性疾病，或曾被曬傷，以及有紅斑狼瘡的患者，外出踏青時(shí)最好不要過多食入野菜。如食入較多野菜，最好不要曬太陽，否則皮膚會(huì)像暴曬過一樣，滿臉通紅、火辣辣地痛，甚至?xí)鸫笏?。從清明?jié)開始，蟲類的活動(dòng)開始活躍，到野外應(yīng)避免深入草叢，最好穿著長袖衣褲及長靴，束緊袖領(lǐng)及褲腳口，避免皮膚暴露。春季也是花粉過敏癥高發(fā)期，有過敏體質(zhì)的人到野外掃墓應(yīng)戴好口罩、墨鏡，應(yīng)選擇花草樹木上風(fēng)方行走，必要時(shí)還應(yīng)帶上防過敏的藥物。春天，風(fēng)和日麗，柳絲吐芽，經(jīng)過冬寒季節(jié)，人們只能讓情趣生發(fā)，切不可扼殺。應(yīng)多做戶外活動(dòng)，到山清水秀的郊外春游，助其暢達(dá)，賞心怡情，心胸開闊。對(duì)養(yǎng)生保健大有益處。外出踏青，尤其是帶孩子出行的，注意不要隨意采摘食用不認(rèn)識(shí)的野菜、蘑菇。出現(xiàn)眩暈、呼吸困難、嘴唇發(fā)紫、嘔吐等食物中毒癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)喝一些溫水，人工催吐，并盡快到附近醫(yī)院就醫(yī)。

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　　掃墓憑吊，注意心理保健

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　　清明節(jié)是重要的祭祀節(jié)日，許多人難免睹物思人，悲痛萬分。清明節(jié)期間，心理保健十分重要，尤其是本身就有心理隱患和疾病的人，不要過度沉浸在悲傷的情緒中不能自拔。對(duì)于焦慮癥患者，有可能在掃墓時(shí)，更易產(chǎn)生時(shí)間緊迫感，出現(xiàn)自責(zé)、愧疚的情緒。清明節(jié)，悲傷、抑郁的情緒，不宜持續(xù)得過久。有心腦血管疾病、血壓偏高的人，更要注意不要?jiǎng)诶刍騻?，要多提醒自己穩(wěn)定情緒，掃墓時(shí)最好有親人陪伴。春季是萬物生發(fā)的季節(jié)，心情應(yīng)保持舒暢，通過踏青、散步等活動(dòng)，可調(diào)節(jié)心情，讓身心達(dá)到愉悅的目的。

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?????? 小心“春瘟”的入侵

　　

　　春季萬物蘇醒，富有生機(jī)，各種病毒、細(xì)菌亦易傳播，一有風(fēng)吹草動(dòng)，即可引發(fā)疾病，所以各種病疫多見，如流感、流腦、百日咳、麻疹、白喉、流行性腮腺炎等。此時(shí)，要適應(yīng)氣候的變化，注意防寒保暖和鍛煉身體，增強(qiáng)抵抗疾病的能力。早春時(shí)節(jié)，或風(fēng)和日麗、春光明媚，或陰雨連綿、冷風(fēng)陣陣、寒氣襲人，春季濕熱邪毒開始活動(dòng)，致病的微生物、細(xì)菌、病毒等開始活躍，因此在春季疾病的高發(fā)季節(jié)，做好傳染病的預(yù)防工作，對(duì)我們的健康大有裨益。
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