對于陳女士的說法，瑪氏食品杭州辦事處的高級客戶主任蔣先生表示：“目前沒有任何證據(jù)說明這顆巧克力是我們的產(chǎn)品，也沒有任何證據(jù)說明不是我們的產(chǎn)品。我不太方便接受媒體的采訪，不想多說什么?！?br />

　　陳女士則說，目前雙方已經(jīng)到工商部門進行過一次調(diào)解，但失敗了?！耙驗槭Y先生不同意賠償我三千元的精神損失費，只同意賠償500元。此外，他說由于這件事情引起的不舒服可以去醫(yī)院檢查，檢查費用可以報銷?，F(xiàn)在他不肯明確承認該巧克力是‘瑪氏食品’生產(chǎn)的，明顯是在耍賴。對他的說法，我不能接受。我會繼續(xù)為自己維權(quán)，直到他們給我一個合理說法?！?br />

　　食品專家：果仁易沾染蟲卵而生蛀蟲

　　杏仁巧克力是如何加工的，又為什么會孵出蟲子？昨天，記者咨詢了食品專家。

　　浙江省營養(yǎng)學(xué)會理事鄭林指出，杏仁等堅果食品一般都要經(jīng)過高溫烘炒，熟了以后才能吃。在烘炒過程中，一般的蟲卵和細菌都會被殺死。但是，堅果巧克力還要裹上一層巧克力涂層，在烘炒和涂層這兩道工序之間，如果堅果存儲不當(dāng)，堅果就可能從空氣或者其他地方沾染到蟲卵，遭到污染。而在涂層時，溫度是不能太高的(因超過人體體溫時，巧克力就會融化)，之前染到的蟲卵此時并不能被殺死。

　　“含有蟲卵的杏仁巧克力在進行真空包裝后，如果蟲卵沒有死亡，就很可能從巧克力和杏仁中獲得養(yǎng)分而孵化出來。當(dāng)然，蟲子孵化需要空氣，但因真空包裝也只是相對的真空，往往還殘留一點空氣，這就給蟲子存活創(chuàng)造了條件。”

　　鄭林提醒大家，和純巧克力相比，果仁巧克力營養(yǎng)比較豐富，但更容易變質(zhì)，如果生產(chǎn)時殺菌不徹底的話，有可能產(chǎn)生蛀蟲。

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