【byb.cn 】（來源：生命時報）傷牙傷心又傷骨 增肥升糖致早亡 一杯糖飲料帶來八大風險

　　受訪專家：

　　北京食品學會老年食品與健康專委會主任委員 王國義

　　本報記者 歐陽云霜
　　《生命時報》 2023-10-24 第1746期 第13版

　　雖說“糖吃太多對身體不好”的觀念已深入人心，但許多人還是每天奶茶、碳酸飲料、運動飲料、果汁等不離手。最近，《環(huán)境與職業(yè)醫(yī)學》雜志再次刊文提醒，一定要限制含糖飲料的攝入，因其至少會帶來8個“甜蜜陷阱”。

　　1.齲齒

　　諸多國內外的研究都表明，高頻飲用含糖飲料與兒童牙齒損傷、牙痛、齲齒等口腔問題有關。英國《牙科雜志》之前的一項研究也稱，成人每天喝一杯以上含糖飲料，4年內補牙數(shù)量是不喝者的1.3倍。

　　2.超重肥胖

　　飲料是液體形式，飽腹感較弱，喝含糖飲料不但不會減少其他飲食的攝入，還會刺激食欲，導致吃得更多，引起體重增加甚至超重肥胖。發(fā)表在《中國慢性病預防與控制》雜志上的一項研究指出，每天喝一杯（350毫升左右）含糖飲料，4年內體重增加2公斤。

　　3.糖尿病

　　長期喝含糖飲料可增加血糖負荷，導致胰島素抵抗、胰島細胞功能障礙和炎癥，最終招來糖尿病。一項針對19萬人隨訪調查22~26年的研究發(fā)現(xiàn)，每天增加含糖飲料、代糖飲料攝入超過110毫升，2型糖尿病的發(fā)生風險分別增加16%和18%。另有研究指出，每日攝入1~2杯330毫升含糖飲料，糖尿病發(fā)生風險增加26%。

　　4.心血管疾病

　　甜食傷“心”。一項隨訪了20年的隊列研究數(shù)據(jù)顯示，每天喝1杯含糖飲料（約350毫升）者，心血管疾病發(fā)生風險是不喝或少喝者的1.19倍，腦卒中風險是其1.21倍;相較不喝者，每天攝入超過2杯者，心血管疾病死亡風險可增加31%。

　　5.痛風

　　《美國醫(yī)學會雜志》一項研究曾對8萬名女性進行長達22年的調查，發(fā)現(xiàn)每天都喝糖飲料的人患痛風的風險比少喝者高出75%;該結論也適用于男性;而且，每周每增加一杯，痛風風險增加4%。

　　6.骨折

　　過多攝入碳酸飲料會對兒童的骨密度產生不利影響;平均每天飲用2杯以上糖飲料，與絕經后女性髖部骨折的高風險有關。

　　7.癌癥

　　每天喝100毫升含糖飲料，總患癌風險就會增加18%，其中最易誘發(fā)的是結直腸癌和乳腺癌。多項研究結果顯示，每天喝2杯（230毫升/杯）或以上的女性，早發(fā)直腸癌的風險是少喝者（1杯/周）的2.2倍;與不喝者相比，每天喝一杯的人結直腸癌發(fā)病風險增加28%，每周喝一杯者乳腺癌風險增加21%。

　　8.早亡

　　2019年一項研究分析了10多萬人的數(shù)據(jù)，探究含糖飲料攝入與死亡風險的關系，結果發(fā)現(xiàn)：與一個月喝一次的人相比，1~4次每月、2~6次每周、一兩次每天、多于2杯每天者，早亡風險分別增加1%、6%、14%和21%，且在女性中更為明顯。

　　北京食品學會老年食品與健康專委會主任委員王國義向《生命時報》記者介紹，根據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》推薦，每天添加糖攝入量不超過50克，最好控制在25克以下。而含糖飲料是我國居民添加糖攝入的主要來源之一。市面上常見的含糖飲料中，以500毫升為例，可樂、雪碧含糖量達到55克，檸檬茶達65克，橙汁達47克，原味奶茶達46克，乳酸菌飲料更是含76克糖。一瓶含糖量高的飲料，就讓一天的糖分超標。

　　王國義建議，平時有喝飲料習慣的人挑選飲品時看看成分表。1.最好選擇“碳水化合物”每100毫升小于1克糖的糖分低或無糖飲料，如無糖茶飲料，無添加糖、含代糖飲料，椰子水（天然不加糖）等。需要提醒的是，一些非糖甜味劑如阿斯巴甜、安賽蜜等，雖有甜味又幾乎沒有熱量，但也可能打亂身體代謝和內分泌平衡，不能任性喝。2.含糖量較高的碳酸飲料、大部分速溶咖啡、還有沖調奶茶等，則不要多喝。3.一些含乳制品飲料如酸乳飲料、益生菌飲料，以及豆奶、果汁，這些在大家認知里比較“健康”的飲品，其實是添加糖的重災區(qū)，甚至單位含量比碳酸飲料還高，平時能避則避。