【byb.cn 】（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）任何一門(mén)發(fā)生病變，都會(huì)影響到飲食的消化、吸收、排泄 食物由進(jìn)到出要過(guò)七沖門(mén)

　　廣東省佛山復(fù)星禪誠(chéng)醫(yī)院主任中醫(yī)師 鄔素珍 □中醫(yī)師 禤影妍

　　《生命時(shí)報(bào)》 2023-08-29 第1732期 第8版

　　最近，一首名為《羅剎海市》的歌火遍全網(wǎng)。其中一句歌詞“過(guò)七沖越焦海，三寸的黃泥地”包含了許多中醫(yī)名詞術(shù)語(yǔ)。尤其是“七沖”，分別代表人體消化系統(tǒng)中7個(gè)有重要功能和形態(tài)的部位。

　　身體本是一具皮囊，只有從自然界攝取了食物后，才獲得了發(fā)現(xiàn)世界和改造世界的能量。人體的這七個(gè)關(guān)口是如何傳導(dǎo)和消化食物，吸收水谷精微物質(zhì)，最后把糟粕變成“三寸黃泥”（糞便）回歸自然界的？這“七沖”之間又是如何息息相關(guān)、互為影響的？

　　“七沖門(mén)”這一古老的醫(yī)學(xué)概念，最早見(jiàn)于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期扁鵲所著的《難經(jīng)·四十四難》一書(shū)：“七沖門(mén)何在？唇為飛門(mén)，齒為戶門(mén)，會(huì)厭為吸門(mén)，胃為賁門(mén)，太倉(cāng)下口為幽門(mén)，大腸、小腸為闌門(mén)，下極為魄門(mén)?！薄皼_”就是“要沖”的意思，指重要的關(guān)口。食物入口之后，“七沖門(mén)”依次、有序地起到協(xié)調(diào)食物的傳導(dǎo)下行、防止內(nèi)容物反流、消化和營(yíng)養(yǎng)全身等作用。若任何一門(mén)發(fā)生病變，都會(huì)影響到飲食的受納、消化、吸收和排泄。

　?、?/span>飛門(mén)——唇

　　“飛”字與“扉”相通，即門(mén)扇，兩片嘴唇一開(kāi)一合猶如門(mén)扇，故稱唇為飛門(mén)。人對(duì)食物的消化、吸收和利用能力好不好，觀察“飛門(mén)”可略知一二。中醫(yī)認(rèn)為，脾開(kāi)竅于口，其華在唇，脾氣是否健運(yùn)與口唇色澤密切相關(guān)?？诖缴?，說(shuō)明脾失健運(yùn)，以致氣血虧虛不能濡養(yǎng)口唇，需通過(guò)中醫(yī)相應(yīng)手段調(diào)理脾胃，使其恢復(fù)正常功能。

　　②戶門(mén)——齒

　　戶即門(mén)戶，食物送入口后，必經(jīng)過(guò)牙齒咀嚼，食物被切割、研磨后才能下咽。牙齒好壞與攝取食物的多樣性以及飲食營(yíng)養(yǎng)有極大關(guān)系。腎為先天之本，齒為腎之余，腎氣盛衰可反映在牙齒上，擁有一口堅(jiān)硬穩(wěn)固的牙齒是長(zhǎng)壽的特征。平時(shí)應(yīng)避免吃過(guò)于堅(jiān)硬生冷及過(guò)酸的食物，飯后刷牙，早晚叩齒。

　　③吸門(mén)——會(huì)厭

　　食物下咽后進(jìn)入會(huì)厭，該處與舌根相連，是食管和氣管的相會(huì)處，也是氣體出入體內(nèi)外的門(mén)戶，故稱“吸門(mén)”。吸門(mén)的主要功能是防止食物誤吸入氣管，中醫(yī)認(rèn)為，肺朝百脈，主呼吸之氣，肺氣以降為順，肝主疏泄，肺、肝二臟的功能都會(huì)影響吸門(mén)的啟閉，若肺氣上逆或肝陽(yáng)上亢，進(jìn)食時(shí)可發(fā)生嗆咳或使食物誤入氣道。故吃飯喝水時(shí)不宜多說(shuō)話，少動(dòng)怒。

　　④賁門(mén)——胃上口

　　賁門(mén)是胃之上口，上接食道，食物由此奔流而下，容納于胃。胃居人體中部位置，上連食道，下通小腸，既為“水谷之?！保彩菤鈾C(jī)升降的樞紐，以通降為順。當(dāng)感受外邪、飲食不節(jié)、情志所傷、大病久病，或者脾胃虛弱導(dǎo)致胃失和降時(shí)，不但胃氣上逆可致嘔吐、腹脹、不思飲食，還會(huì)影響全身氣機(jī)升降，引發(fā)多種不適癥狀。 日常要注意，勿受寒濕之邪，不暴飲暴食，調(diào)暢情志，使脾胃處于健運(yùn)狀態(tài)。

　?、?/span>幽門(mén)——胃下口

　　“太倉(cāng)下口為幽門(mén)”，“太倉(cāng)”是胃的別稱。食物經(jīng)過(guò)胃的受納和腐熟后進(jìn)行初步消化，將水谷變成食糜，由脾運(yùn)化而營(yíng)養(yǎng)周身，未被消化的食糜則經(jīng)幽門(mén)而出進(jìn)入小腸。脾胃是人體后天之本，中醫(yī)非常重視“胃氣”的作用，認(rèn)為“有胃氣生，無(wú)胃氣死”，人體氣血的化生皆依賴脾胃的運(yùn)化功能。養(yǎng)胃，要少吃生冷之物和肥甘厚味，飲食有節(jié)，不濫用藥物。

　　⑥闌門(mén)——大小腸之會(huì)

　　“闌”，“遮闌也”，大腸小腸之會(huì)，分別清濁，食物的精微物質(zhì)在此處得到阻攔，殘?jiān)鼊t繼續(xù)下傳。食糜進(jìn)入小腸后，會(huì)將經(jīng)過(guò)初步消化的食物進(jìn)一步消化，然后發(fā)揮其分清別濁的功能，吸收水谷精微經(jīng)脾轉(zhuǎn)輸并布散全身，而糟粕則經(jīng)闌門(mén)依次下傳到大腸。日常飲食別過(guò)飽，以免食糜滯留此處，導(dǎo)致濕熱內(nèi)蘊(yùn)，誘發(fā)腸癰。飯后可按摩闌門(mén)穴（肚臍正上方1.5寸處）促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)。

　?、?/span>魄門(mén)——肛門(mén)

　　指水谷糟粕經(jīng)大腸吸收部分后，抵達(dá)胃腸道的終極處，即肛門(mén)，變成糞便排出體外。中醫(yī)認(rèn)為，肺與大腸相表里，肺藏魄，故大腸末端叫“魄門(mén)”?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》云：“魄門(mén)亦為五臟使”，中醫(yī)四診辨證時(shí)，常常要了解患者大便次數(shù)、形狀和顏色，說(shuō)明大便既能反映胃腸道功能，也可察見(jiàn)五臟健康狀況。平時(shí)要多吃富含膳食纖維的食物，多做提肛訓(xùn)練。