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談談益生菌的是非功過
前面我們就說過,目前廠家在推廣益生菌制品的時候一般都有如下幾個宣傳點。1、降壓清脂、2、提高免疫力、防止腹瀉和便秘。3、延年益壽,抵御癌癥。老規(guī)矩,我們還是來一條一條的看看。
首先是降壓清脂,這個真不知道廠家是怎么想出來的。益生菌一般和脂肪沒有太大的關(guān)系,和心血管疾病就更加遙遠了。可能廠家的意思是說,雙岐桿菌能夠制造維生素之類的,對人體心血管有好處。但是,說實話,靠益生菌來生產(chǎn)維生素,遠不如咱們從其他食物中攝取來的快。這些細菌到人體內(nèi)借宿,無非是想混點免費的午餐,至于生產(chǎn)維生素之類的,也是它們自己的生理活動,剩了一些,人家可不是專門為咱們生產(chǎn)的。所以,與其等著益生菌來對抗心血管病,倒不如多吃點蔬菜水果呢。
第二條是提高免疫力,防止腹瀉和便秘。老實說,這條的后半部分很正確,益生菌確實有這個作用。它們可以讓大腸的PH值保持一定水平,幫助大腸蠕動。不過,提高免疫力嘛,有點牽強,前面說了,它們是有一定的殺菌作用,依靠搶地盤和搶糧食。但這終究不是它們的本業(yè),沒有廣告說的那么邪乎。
第三,延年益壽,抵抗癌癥。這話沒錯,對身體有幫助,可不是就能延年益壽嗎?但這話也等于沒說,有什么東西能趕上的咱們?nèi)粘J澄锬菢友幽暌鎵郏瑤滋觳唤o你吃,就餓死了。至于抵抗癌癥嘛,有可能吧,不過癌癥種類多了,抗的哪種癌,怎么抗的?目前還都說不清。
通過以上分析不難明白,廣告一般都是借用一些正確的理論或者事實進行夸大加工,益生菌對人體確實功不可沒,但也絕對到不了那么夸張的地步。另外,益生菌的補充途徑是很多的,日常食品中,酸奶、榨菜都是充足的菌群來源。
也許有人說,既然益生菌一般不用補充,那為什么還有醫(yī)生開這些藥品呢?這話得分開了說。前面我們還說過,如果醫(yī)生要你補充益生菌,那一定是身體有問題了。比如腹瀉,大量的益生菌都被沖走了。還有,一些消炎藥也往往不分青紅皂白的把益生菌給干死了。在這個時候,補充點益生菌能夠幫助病人迅速恢復人體平衡。不過呢?光補充益生菌是不夠的,因為病沒好,那益生菌還是保不住的。所以,補充益生菌往往是作為輔助治療手段。
總之,益生菌是我們?nèi)梭w內(nèi)的有益補充,它們的存在,讓我們的腸道健康了不少。如果您喜歡吃乳制品,不妨多吃點酸奶。如果您是傳統(tǒng)的中國式脾胃,那晚飯的時候,不妨喝點粥,吃點咸菜。既補充了益生菌,又減輕了腸胃負擔。只是注意一點哦,別吃太多,那里面鹽太多了。
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