三七粉，如果沖著水喝，就是一中藥的味。由于這段時(shí)間一直在堅(jiān)持喝。但那個(gè)味道確實(shí)不讓人喜歡。我身邊的朋友喝了直皺眉頭，但也堅(jiān)持著，我真擔(dān)心他們堅(jiān)持不下去。

        有一天，我在喝肉湯時(shí)忽然蹦出個(gè)想法，能不能把三七放在里面一起喝呢？肉皮湯有很大的毛腥味，三七有股中藥味，二者都多少都有那么點(diǎn)讓人難以接受。放在一起如何呢？

        那天，我在熬肉皮湯時(shí)，沒(méi)有加紅棗、山楂，等湯熬好，舀出一碗，趁熱就加了3克三七粉進(jìn)去，在溫度不燙嘴時(shí)，再喝，居然毛腥味沒(méi)了，三七粉的藥味也減輕了很多。這樣，就不用每天喝一大碗湯，又再喝一大杯水了，真是一舉兩得。

        其實(shí)，三七的吃法有很多，放在肉湯里，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。給大家介紹一個(gè)名吃三七雞。將母雞1 只加調(diào)料蒸至8 成熟時(shí)，加入三七粉6~9 克蒸熟即成。可以大補(bǔ)氣血，益色養(yǎng)顏，適用于氣血不足、面色萎黃、產(chǎn)后血虛者。三七素有"生活熟補(bǔ)"之說(shuō)，它的意思是指：用生的三七，有活血、止血作用，而用熟的三七則有生血、補(bǔ)血作用，因此，血虛的朋友不妨試試。