【byb.cn 】（來源：BTV）2015年9月8日，BTV養(yǎng)生堂邀請北京大學(xué)人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任醫(yī)師張學(xué)武，就飲食不正確會(huì)傷腎等問題，共同制作了一期節(jié)目《警惕傷腎的慢刀子》，敬請收看~~！

　　節(jié)目的一開始，主持人為現(xiàn)場觀眾包了豬肉香菇餡兒的餃子，但是，專家卻告訴她，豬肉和香菇如果吃的方式不正確，有可能會(huì)造成身體過多出現(xiàn)某種物質(zhì)，而這種物質(zhì)長期過多，則有可能會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)腎衰竭，這是真的嗎？敬請收看由北京大學(xué)人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任醫(yī)師張學(xué)武主講的《警惕傷腎的“慢刀子”》。

　　專家告訴我們，腎臟承擔(dān)著排出身體中的電解質(zhì)、尿液和毒素的作用。但是，如果某種物質(zhì)在腎臟中堆積過多，不但自己無法排出，還會(huì)影響到電解質(zhì)、尿液和其他毒素的排出，結(jié)果就是腎功能逐漸受到損害，甚至導(dǎo)致腎衰竭，而這樣物質(zhì)產(chǎn)生多少，和日常飲食有很大關(guān)系。

　　專家提示大家，這種物質(zhì)堆積過多不僅會(huì)傷害我們的腎臟，還造成嚴(yán)重的心腦血管疾病，加重糖尿病，并且影響到全身的關(guān)節(jié)，這也是真的嗎？

　　怎樣才能知道自己身體里面的這樣物質(zhì)是否過多呢？專家教給了我們簡單的判斷方法，通過看耳朵就能看出來。專家在現(xiàn)場尋找有這種癥狀的人，他能找到嗎？

    節(jié)目一開始提到的香菇和豬肉，專家說這兩樣?xùn)|西有些人不能多吃。問題到底出在豬肉上還是香菇上？請?jiān)谖覀兊墓?jié)目中尋找答案。