【byb.cn】?(來源：搜狐健康)不吃早餐危害多，歸結(jié)起來有“八宗罪”：

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　　第一宗罪：易引發(fā)膽囊疾病

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　　不吃早飯最大的“罪過”是可能會引發(fā)膽囊疾病。膽囊炎的形成雖有各種誘因，但不吃早飯是其中最核心的因素。

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　　膽囊分泌膽汁像生物鐘一樣，是有準確規(guī)律的。無論人是否吃了早飯，膽汁在早上都照常分泌，與吃不吃早飯不構(gòu)成必然聯(lián)系。假如人沒有吃早飯，膽囊分泌的膽汁就只能留存在膽囊里，長此以往，就可能造成膽汁淤積，導(dǎo)致膽囊結(jié)石和膽囊炎，有些發(fā)展到最后只能切除膽囊。

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　　膽囊疾病最可怕的地方在于它發(fā)生的滯后性和隱蔽性。膽囊疾病的形成是一個慢性過程，并不是一個人今天不吃早飯了，明天就會得膽囊結(jié)石，這中間可能會有幾年、甚至十幾年的間隔期，可一旦發(fā)現(xiàn)，往往已經(jīng)形成較大的結(jié)石，只能切除。

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　　常有這樣的現(xiàn)象，有些人平時吃得很素，人也很瘦，經(jīng)常不吃早飯，最后得了膽囊炎;而那些胖人，每天早飯吃得很多很豐盛，卻沒有患膽囊疾病，這可能就是吃早飯與不吃早飯的差別。

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　　小貼士

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　　早餐有三寶：牛奶、雞蛋和主食。

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　　雞蛋里含有少量油，使膽汁的效用變得更好。

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　　試想一個三十多歲的人，因為十來年不好好吃早飯患了膽囊疾病，而要將膽囊切除，這不單單是影響日后食物消化的問題，在生理上、心理上都會很痛苦。

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　　第二宗罪：導(dǎo)致肥胖
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　　社會上流傳一個說法：不吃早飯可以減少能量攝入，避免肥胖。這一說法，大錯特錯！

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　　當人不吃早飯時，人體會處于缺少能量供給且相對饑餓的狀態(tài)，就變得更有能力和欲望去吸收更多的食物和能量來補充自己，午飯勢必會吃得多，最主要的是吸收率也會大幅度提高。

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　　人體非常奇妙，當你一頓飯吃了大量食物或某種營養(yǎng)素時，人體會相應(yīng)降低吸收率。反之，當某類食物或某種營養(yǎng)素不足時，人體對其的吸收率則會自然提升。

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　　國外研究提示，吃早飯的人與經(jīng)常不吃早飯的人相比，不吃早飯的人患肥胖癥的風(fēng)險要增大31%以上。

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　　不吃早餐，使得午餐在空腹情況下進食，食物更容易被吸收，更容易造成能量超標，更容易變成皮下脂肪，更容易造成皮下脂肪的積聚，也就更容易肥胖。

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　　第三宗罪：精力不集中

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　　不吃早飯，人體在一定程度上處于血糖偏低的狀態(tài)。大腦唯一的能量來源就是血中的葡萄糖（即血糖），血糖偏低，人就容易精力不集中、反應(yīng)遲鈍、精神萎靡，工作效率自然也就大大降低。

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　　第四宗罪：破壞蛋白質(zhì)，加速衰老

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　　不吃早飯，會消耗人體自身儲存的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)會像柴火一樣被燃燒掉以轉(zhuǎn)化為人體所需的能量。人對能量的需求是第一位的，人沒有了能量就會死，而沒有蛋白質(zhì)“暫時”不會出問題，為了救急，人體就會主動“燃燒”蛋白質(zhì)來供能。

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　　災(zāi)難電影《后天》中有一個情景：冰天雪地的世界里，被寒冷侵襲的一群人困在國家圖書館的地下室。為了避寒，他們需要燒火取暖，然而手邊只有最珍貴的書籍。這些書就像人體內(nèi)的蛋白質(zhì)，固然珍貴但也只能燒掉變成熱量，人才有活下來的可能。

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　　人如果不吃飯，就只能把身體里最好的，本來用于構(gòu)成“生命活性物質(zhì)”的蛋白質(zhì)拿來“燃燒”以轉(zhuǎn)化成能量供給身體，而蛋白質(zhì)缺乏，會導(dǎo)致皮膚干燥并加速衰老進程。

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　　小貼士
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　　早餐“救援團”：水、全麥面包、全麥餅干、蘇打餅干、黑巧克力

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　　按時吃飯最重要，這些食物只是以備不時之需，決不能養(yǎng)成不吃早餐只吃零食的習(xí)慣。

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　　第五宗罪：易產(chǎn)生低血糖反應(yīng)，破壞肝臟儲糖能力

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　　低血糖會對身體造成永久性的傷害。

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　　很多人不在意低血糖，實際上低血糖比高血糖的可怕性要大十倍以上，因為低血糖持續(xù)一段時間后會造成大腦細胞死亡。

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　　有些學(xué)生在早上上體育課的時候突然暈倒，這很有可能是沒吃早餐的緣故;青春期的女孩兒為追求“苗條”節(jié)食減肥，正好又趕上生理期，也很容易就出現(xiàn)低血糖反應(yīng);都市里的上班族，早上上班時間緊張，來不及吃早飯，暈倒在擁擠的地鐵里，這都是不吃早餐惹的禍。

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　　小貼士

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　　低血糖反應(yīng)的典型表現(xiàn)：

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　　1. 心慌，心跳快。2.感覺肚子空。3.出虛汗。4.身體發(fā)飄。5.有眩暈感。

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　　特別提醒：還有很多低血糖反應(yīng)是沒有“典型”表現(xiàn)，隱蔽性強，風(fēng)險更大。

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　　一旦發(fā)現(xiàn)有上述癥狀出現(xiàn)，人不管處在什么樣的環(huán)境里都要盡快找地方坐下來以降低重心，不要硬撐，否則摔倒后，后果不堪設(shè)想。緊接著要盡快補充糖分，如糖果、巧克力、甜飲料等。然后再喝一點水，休息10分鐘，如果手邊有餅干類的食物，要再進食鞏固，之后再休息20分鐘，覺得踏實了、沒事兒了，再慢慢運動。

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　　如果吃了糖，喝了水，甚至吃了一點餅干類食物后，依舊頭暈或很難受，一定要打電話求助，這時需要盡快到醫(yī)院就診。

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　　如果經(jīng)常性犯低血糖，可能是血糖調(diào)節(jié)機制受損，一定要到醫(yī)院檢查原因，以明確是否存在糖尿病。

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　　有些人會說我不吃早飯也不會低血糖，也可以支撐一上午的工作，這是因為肝臟糖原分解了。肝臟糖原分解可以滿足人在24小時內(nèi)不吃任何東西情況下的能量供給，但是如果經(jīng)常依靠肝臟糖元分解作為能量補充，肝臟的儲糖和供能的能力就可能受到影響和破壞。

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　　第六宗罪：抵抗力降低

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　　國際科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，長期不吃早餐的人，易發(fā)生蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良，甚至有的還可能導(dǎo)致貧血，身體抵抗能力也會下降，體質(zhì)變?nèi)?，容易患感冒等疾病?/p>

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　　第七宗罪：胃腸道功能紊亂

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　　胃腸道可稱得上是人體的“第二大腦”。

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　　不吃早飯，胃腸道在本應(yīng)該蠕動、消化、運作的時間變成“靜止狀態(tài)”。突然吃了大量午餐后，人就會產(chǎn)生飽脹感，甚至引起泛酸、“燒心”等癥狀。如此反復(fù)，胃腸道功能難免出現(xiàn)問題。
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　　第八宗罪：導(dǎo)致血液膽固醇含量升高

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　　國外有研究提示，不吃早餐的人血液中的膽固醇含量要比每日吃早餐的人高10%～30%，這可能是由于不吃早餐導(dǎo)致的體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝異常所致。
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　　每天花15分鐘就可以吃一頓早飯，連續(xù)堅持21天就能養(yǎng)成習(xí)慣。當你習(xí)慣于早起并按時吃早飯的時候，胃腸道就會每天按時喚醒你，就像小狗扒床一樣，它一定要讓你起來。讓你的美好一天，從早飯開始吧!