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甜點吃得多 有益脂肪少
[事件] 作者 :byb.cn 日期:2024-8-4 00:01
【byb.cn 】(來源:生命時報)血液中不同類型的脂肪酸對健康的影響不同,比如歐米伽6脂肪酸會增加炎癥風險,而歐米伽3脂肪酸則有助減少炎癥發(fā)生。近日,一項發(fā)表在美國《代謝組學》雜志的新研究表明,甜點吃得多會影響歐米伽3脂肪酸的吸收。
寧蔚夏
《生命時報》 2024-06-28 第1811期 第12版
研究人員表示,吃甜點會增加歐米伽6脂肪酸水平,其與歐米伽3脂肪酸有拮抗作用,會降低后者在血液中的濃度。因此,建議大家多吃魚,少吃甜點。
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