胃能掌控記憶力
【byb.cn 】(來源:生命時(shí)報(bào))記憶與腸胃之間似乎風(fēng)馬牛不相及。然而,美國一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),飲食與記憶存在密切關(guān)聯(lián)——胃不僅決定食欲,還可“掌控”記憶力。
“饑餓激素”是胃部產(chǎn)生的、能使人對食物產(chǎn)生“好感”的一種激素,過去已有研究顯示,它的作用還包括讓人產(chǎn)生快感、減輕心理壓力等。美國南加州大學(xué)神經(jīng)科學(xué)專家伊麗莎白·戴維斯博士及其研究小組利用RNA干擾技術(shù),減少大鼠體內(nèi)饑餓激素受體數(shù)量,從而阻斷大鼠迷走神經(jīng)中的饑餓信號。隨后,研究人員讓大鼠完成一系列任務(wù),以判斷其對特定位置、特定物體的記憶情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn),迷走神經(jīng)饑餓信號減少的大鼠表現(xiàn)出情景記憶(何時(shí)、在哪里、發(fā)生什么事)受損。當(dāng)迷走神經(jīng)無法接受饑餓激素信號時(shí),大鼠進(jìn)食更加頻繁,這表明,“進(jìn)食決定”也受上一餐記憶的影響。
戴維斯博士分析指出,饑餓激素是幫助迷走神經(jīng)促進(jìn)記憶的關(guān)鍵分子。胃部一旦分泌出該激素,它就會與迷走神經(jīng)的特殊受體結(jié)合,將信號從腸道傳遞至大腦。該項(xiàng)研究揭示了記憶與飲食行為之間的關(guān)聯(lián),加深了對情景記憶產(chǎn)生機(jī)制的理解。下一步,科學(xué)家期望能夠通過控制腸道-大腦間的饑餓激素信號,找到改善記憶力的新策略。(方文革)
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