【byb.cn  XJ】2010年2月1－4日，湖南衛(wèi)視百科全說(shuō)連續(xù)播出了張悟本的養(yǎng)生專(zhuān)題，將百科全說(shuō)的收視率推向了頂點(diǎn)，就像坐了火箭一般的飆升，主持人謝娜和維嘉激動(dòng)的不能自己。同時(shí)，隨著這個(gè)節(jié)目的播出，一個(gè)又一個(gè)的養(yǎng)生大師展現(xiàn)在了人們面前，觀眾像追歌星一樣地追這些大師們。

百科全說(shuō)收視率一路狂飆

說(shuō)說(shuō)百科全說(shuō)和養(yǎng)生名人

　　應(yīng)當(dāng)指出的是，養(yǎng)生熱風(fēng)靡中國(guó)，各類(lèi)媒體都競(jìng)相推出各檔的節(jié)目。像比較有名的是央視的〈中華醫(yī)藥〉，這個(gè)是老牌節(jié)目了，主要是以小故事的形式來(lái)談養(yǎng)生和各類(lèi)病癥的治療。但是，由于與觀眾互動(dòng)的不夠，所以，節(jié)目雖然拍的精致，但是影響力還是與央視的地位不相符。

　　山東衛(wèi)視也出了個(gè)節(jié)目叫〈名家論壇〉推出了一系列的名醫(yī)大家，像曲黎敏，實(shí)際上是最先從那火起來(lái)的。這個(gè)節(jié)目的形式，有點(diǎn)類(lèi)似于央視的〈百家講壇〉。但由于山東衛(wèi)視的影響力不夠，所以，收視率一直上不來(lái)。

　　再有一個(gè)就是北京電視臺(tái)的〈養(yǎng)生堂〉。由于北京有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，很多的名醫(yī)都是在北京，所以，它能請(qǐng)到相當(dāng)多的名醫(yī)大家。但是，由于主持人的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)不夠，經(jīng)常的問(wèn)一些不著邊際的問(wèn)題，讓嘉賓有時(shí)哭笑不得，所以，投入和產(chǎn)出比還是不合適。

　　最后要說(shuō)說(shuō)這個(gè)湖南衛(wèi)視了。其實(shí)，我平常不太愛(ài)看湖南衛(wèi)視，我主要是看央視的新聞?lì)l道和科教頻道。但是，女兒總是把著電視愛(ài)看湖南衛(wèi)視，先是看快樂(lè)大本營(yíng)，然后就是天天向上，我那邊上著網(wǎng)，她在那邊不停地笑，最后都笑噴了，搞得我不得不出來(lái)看她在笑什么。結(jié)果，從此我被湖南衛(wèi)視迷上了，成為了它的忠實(shí)觀眾。可以說(shuō)，每天晚上都看。再后來(lái)，像我們約會(huì)吧、8090也迷上了我，有時(shí)，錯(cuò)過(guò)了時(shí)間，還要在網(wǎng)上補(bǔ)回來(lái)。可以說(shuō)，湖南衛(wèi)視是年輕人的節(jié)目，它的主旨就是快樂(lè)中國(guó)，這正適應(yīng)了在緊張的生活節(jié)奏下人們放松的需要，因此，它不火都不行。

　　說(shuō)到百科全說(shuō)。我估計(jì)他們編導(dǎo)的最初設(shè)想是想做央視的百家講壇娛樂(lè)化，所以才叫百科全說(shuō)。但是播著播著，這個(gè)百科全說(shuō)就變成了一個(gè)準(zhǔn)養(yǎng)生的節(jié)目。為什么這樣說(shuō)呢？因?yàn)檎?qǐng)的非養(yǎng)生的專(zhuān)家，收視率都很差，唯有養(yǎng)生大師一出現(xiàn)，收視率就狂飆。而對(duì)于非常注重收視率的湖南衛(wèi)視而言，只能是看市場(chǎng)的需求了，因此，百科全說(shuō)大部分的時(shí)間，都讓位給了養(yǎng)生大師們，這對(duì)百科全說(shuō)的制片人來(lái)說(shuō)，不能不說(shuō)是一種遺憾。

　　養(yǎng)生大師們的登場(chǎng)，確實(shí)給百科全說(shuō)帶來(lái)了突飛猛進(jìn)的收視率，因?yàn)?，?duì)于75%的亞健康的中國(guó)的老百姓來(lái)說(shuō)，太需要健康了，而且這些大師們，大都采用的是自然療法，不用花錢(qián)就能治病，就能保養(yǎng)身體，何樂(lè)而不為呢？同時(shí)，湖南衛(wèi)視又很好地將養(yǎng)生的娛樂(lè)結(jié)合在一起，在嬉笑怒罵之中，將養(yǎng)生的觀念潛移默化地植入觀眾心中。

　　對(duì)于，絕大部分的觀眾們而言，都希望從節(jié)目中找到一種靈丹妙藥，一下子去掉身上的毛病，可以說(shuō)，多少都有一些急功近利的行為。但是，養(yǎng)生，恰恰不能急功近利。因?yàn)?，一種生活方式的建立，是需要觀念的轉(zhuǎn)變，而這種轉(zhuǎn)變，是依賴(lài)于我們不斷地學(xué)習(xí)。既然是學(xué)習(xí)，就不是一個(gè)短期行為。馬悅凌讓人少吃水果，認(rèn)為那是寒涼的東西，讓人多吃牛肉;而江守山則認(rèn)為少吃紅肉，包括牛肉;而張悟本更是把牛奶、酸奶一網(wǎng)打盡，說(shuō)那些東西都不能吃。如此相互矛盾的觀點(diǎn)，在同一檔節(jié)目中，呈現(xiàn)在絕大多數(shù)對(duì)養(yǎng)生都是外行人的觀眾面前，讓人無(wú)所適從。這到是符合了百科全說(shuō)編導(dǎo)們的思想：“百花齊放，百家爭(zhēng)鳴”。但是，對(duì)于醫(yī)學(xué)，對(duì)于養(yǎng)生，雖然可以各施所長(zhǎng)，但也要具體問(wèn)題具體分析，恰恰不能張大師說(shuō)這個(gè)好，大家就去吃這個(gè)，馬大師說(shuō)那個(gè)好，大家就吃那個(gè)。真正的養(yǎng)生，要因人、因地、因時(shí)而異，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)，也沒(méi)有絕對(duì)的錯(cuò)，把大家的精華吸收消化，才能為我所用，而這，可不是一般的觀眾所能做到的。還好，百科全說(shuō)可能意識(shí)到了這點(diǎn)，打出了“嘉賓觀點(diǎn)僅供參考”，以避免惹事。

　　總而言之，百科全說(shuō)還是很成功的，尤其是能把養(yǎng)生娛樂(lè)化這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，湖南衛(wèi)視在所有養(yǎng)生節(jié)目中，算是一個(gè)創(chuàng)舉。謝娜的主持風(fēng)格也越來(lái)越成熟，進(jìn)步是明顯的。從原來(lái)快樂(lè)大本營(yíng)的配角，到百科全說(shuō)的主角，這是一個(gè)質(zhì)的轉(zhuǎn)變。而助理主持麥小龍的混血兒身份，滑稽幽默的主持風(fēng)格，給人留言了深刻的印象。

　　盡管百科全說(shuō)非常成功，但是，其前途頗為堪憂(yōu)。為什么呢？我們后面會(huì)說(shuō)到。