【byb.cn 】（來源：BTV）2015年10月12日，BTV養(yǎng)生堂邀請中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院治未病中心主任 主任醫(yī)師張晉，就秋季養(yǎng)生的食療問題，制作了一個《秋季潤燥》的系列節(jié)目，本集是秋季潤燥的飲品系列《秋季潤燥食三寶》，敬請收看~~！

【嘉賓簡介】名人庫--張晉：http://www.0205237.com/mingren_172.aspx

　　秋天氣候干燥，而且多風少雨，人體很容易受到秋燥的影響。現(xiàn)在正值秋季，食材種類豐富，很多人會選擇水果和蔬菜來防秋燥，但是今天的專家張晉主任告訴我們，張大爺就因為吃了某種可以潤燥的食材，導致全身膚色變黃，是他吃錯了，還是這種食物根本就不能吃？張主任究竟能否給出解決辦法？敬請收看《秋季潤燥食三寶—2》。

　　張主任告訴大家，秋季應(yīng)該收斂陽氣，而酸味有收斂的作用，所以多吃酸味的食物有利于收斂正氣。而辛辣之物乃發(fā)散耗散陽氣之物，所以應(yīng)該少吃。張主任的第二件法寶亮相了，到底是什么呢？何大廚對于這件食材更是游刃有余，輕松兩步就完成了一個只能在養(yǎng)生堂才吃得到的私房菜，到底竅門是什么呢？

　　張主任今天帶來的最后一樣法寶，有葉子也有根，而大家在吃它的時候經(jīng)常將葉子扔掉，選擇吃它的根莖，其實，它的葉子中某些營養(yǎng)比它的根莖還要豐富，到底是一種什么食材呢？而它正確